關鍵詞 |
麥芽糖醇廠家,麥芽糖醇生產(chǎn)廠家,麥芽糖醇價格,食品級麥芽糖醇 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
麥芽糖醇廠家 |
用途 |
食品級飼料級工業(yè)級 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
87-99-0 |
有效物質(zhì)含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外觀 |
白色結(jié)晶性粉末 |
性質(zhì) |
白色結(jié)晶性粉末 |
名稱 |
麥芽糖醇 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學名 |
麥芽糖醇生產(chǎn)廠家 |
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產(chǎn)品簡介：
麥芽糖粉：是麥芽糖的碳水化合物，是甜味劑和填充劑。是淀粉經(jīng)雙酶法水解，并經(jīng)過脫色、離交精制、濃縮、噴霧干燥而成的白色粉末，其主要組成成分是麥芽糖和少量麥芽多聚體，具有良好的發(fā)酵性，用于面包糕點及啤酒制造，并可以延緩糕點的淀粉老化。具有良好的抗結(jié)晶性，用于果醬、果凍等制造可防止蔗糖的結(jié)晶析出而延長商品的保存期。
產(chǎn)品性狀：
白色無定型粉末，無肉眼可見雜質(zhì)；氣味：無異味；滋味：微甜。麥芽糖在糖果工業(yè)中用以代替酸水解生產(chǎn)的淀粉糖漿，不僅制品口味柔和，甜度適中，產(chǎn)品不易著色，而且硬糖具有良好的透明度，有較好的抗砂抗烊性，從而延長保存期。
產(chǎn)品用途：
應用于糕點、飲料制品、乳制品、調(diào)味品、焙烤食品、滋補養(yǎng)生液、藥品果醬、果凍、罐頭食品、肉制品、蜂蜜加工制品及傳統(tǒng)糖制品、花生糖、芝麻糖、酥糖等。
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