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食品級(jí)飼料級(jí)低聚半乳糖廠家

更新時(shí)間:2025-09-03 編號(hào):653e1jeruc7972
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  • 低聚半乳糖廠家,低聚半乳糖生產(chǎn)廠家,食品級(jí)低聚半乳糖,飼料級(jí)低聚半乳糖

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    1-2445元/千克
    25-99940元/千克
    ≥ 100030元/千克
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尹經(jīng)理

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產(chǎn)品詳情

食品級(jí)飼料級(jí)低聚半乳糖廠家

關(guān)鍵詞
低聚半乳糖廠家,低聚半乳糖生產(chǎn)廠家,食品級(jí)低聚半乳糖,飼料級(jí)低聚半乳糖
面向地區(qū)
全國(guó)
品牌
低聚半乳糖廠家
用途
食品級(jí)飼料級(jí)工業(yè)級(jí)
PH值
4.5-6.0
CAS
87-99-0
有效物質(zhì)含量
99.8
英文名
Aspartame
外觀
白色結(jié)晶性粉末
性質(zhì)
白色結(jié)晶性粉末
名稱
低聚半乳糖
供貨方式
現(xiàn)貨
別名/化學(xué)名
低聚半乳糖生產(chǎn)廠家
廠家現(xiàn)貨證件

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

別名: 食品級(jí)低聚半乳糖

分子式: 食品級(jí)低聚半乳糖

型號(hào): 食品級(jí)低聚半乳糖

中文名稱:低聚半乳糖

來(lái)源:牛乳中的乳

分子式:(C6H11O5)n n為2-8

分子量:300-200

低聚半乳糖是一種具有自然屬性的功能性低聚糖。低聚半乳糖具有較強(qiáng)的耐酸性、耐熱性,不會(huì)因?yàn)樵诩庸み^(guò)程中的高溫殺菌及人體胃酸所分解而失去其本來(lái)應(yīng)有之特性,而低聚果糖則不具備這些特性。低聚半乳糖能有效地被雙歧桿B菌和乳酸桿A菌同時(shí)利用。低聚果糖FOS等低聚糖則只可被乳酸桿A菌利用,對(duì)雙歧桿B菌則不明顯。

產(chǎn)品性狀:

在自然界中,動(dòng)物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖,母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比較,熱值較低(7.1J/g),甜度為蔗糖的20%~40%,保濕性。在pH為中性條件下有較高的熱穩(wěn)定性,100℃下加熱1h或120℃下加熱30min后,低聚半乳糖無(wú)任何分解。低聚半乳糖同蛋白質(zhì)共熱會(huì)發(fā)生美拉德反應(yīng),可以用于特殊性質(zhì)的食品如面包 。

產(chǎn)品用途:

 低聚半乳糖具有較強(qiáng)的耐酸性、耐熱性,不會(huì)因?yàn)樵诩庸み^(guò)程中的高溫殺菌及人體胃酸所分解而失去其本來(lái)應(yīng)有之特性,而低聚果糖則不具備這些特性。低聚半乳糖能有效地被雙歧桿B菌和乳酸桿A菌同時(shí)利用。低聚果糖FOS等低聚糖則只可被乳酸桿A菌利用,對(duì)雙歧桿B菌則不明顯。


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公司介紹

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