大豆異黃酮生產(chǎn)廠家 大豆異黃酮廠家 大豆異黃酮 大豆異黃酮價格

【產(chǎn)品名稱】：大豆異黃酮 

【英文名稱】：Soy  Isoflavones 

【分子式】: C15H10O2 

【分子量】: 222.2                            

【CAS 登錄號】: 574-12-9 

性狀：黃色或淺黃色粉末狀。氣味微苦，略有澀味。

產(chǎn)品用途

  大豆異黃酮中只有葡萄糖苷配基即游離型苷元的生物活性，大豆異黃酮中的共軛苷在熱和堿性條件下可以水解去掉丙二?；鸵阴；D化成葡糖苷。堿水解條件pH值為8-13，水解程度隨pH值及溫度的升高而加大。大豆異黃酮中的葡糖苷在強酸高溫或酶存在的條下可水解去掉葡萄糖基而轉變成葡萄糖苷配基形式。酶解法所采用的酶為β-葡萄糖苷酶，水解適合條件以酶的活性為準