舒欣脆D用于膨松飽滿、口感酥脆、不易變色變味、保型不易收縮塌陷
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更新時間：2024-07-25 信息編號：131080570

￥28

≥ 1千克

價格：
28.00 元
品牌：
豐味
型號：
食品級
關鍵詞：
食品級舒欣脆D,舒欣脆D生產(chǎn)廠家,舒欣脆D使用方法,舒欣脆D應用范圍

劉元元

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詳情介紹

舒欣脆D用于膨松飽滿、口感酥脆、不易變色變味、保型不易收縮塌陷

產(chǎn)品別名	河北舒欣脆D,豐味生物舒欣脆D,舒欣脆D生產(chǎn)廠家,批發(fā)零售舒欣脆D	面向地區(qū)	河北石家莊	品牌	豐味
型號	食品級	有效物質(zhì)含量	99%	執(zhí)行標準	國標
類別	食品蓬松劑	主要原料	食品蓬松劑	包裝	袋裝
名稱	舒欣脆D

舒欣脆D用于膨松飽滿、口感酥脆、不易變色變味、保型不易收縮塌陷
河北豐味生物科技有限公司
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★應用范圍：各類食品。
★功能作用：采用本品浸泡后油炸焙烤的薯塔、薯條、薯片、地瓜條等水果制品、蔬菜制品、食用菌制品、藻類制品等膨松飽滿、口感酥脆、不易變色變味、保型不易收縮塌陷。食用菌制品、藻類制品等浸泡腌制后口感脆嫩、不易變色變味、鮮亮飽滿。
★大使用：按生產(chǎn)需要適量添加。油炸薯塔、薯條、薯片、地瓜條等參考用量：5-10g/kg(以薯類和水總量計算)。
★應用資料：
①.油炸酥脆薯塔、薯條、薯片制作配方：薯品10公斤、食用鹽100克（甜味薯品可加白糖、原味可不加）、舒欣脆D型80克、涼水10公斤、色拉油適量。工藝：先將鹽、舒欣脆攪拌加入浸泡所需的涼水溶解，再將鮮薯清洗去皮，加工成薯塔、薯條、薯片，放入舒欣脆溶液浸泡10-30分鐘。撈出瀝干表面水分，送入冷庫或冰箱冷凍透徹。再放入炸框，180度油炸，要不斷翻動油炸至金黃色，口感酥脆為佳。后趁熱撒上或刷上調(diào)味品即可食用。
河北豐味生物科技有限公司從事食品添加劑、飼料添加劑研發(fā)生產(chǎn)、銷售及技術咨詢。本公司銷售甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、酶制劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強化劑等各類添加劑。

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