沙蔥怎么選種？

沙蔥種植時(shí)間一般在每年的4月份到8月份進(jìn)行。目前人工種植沙蔥的種子價(jià)格比較貴，所以購(gòu)買(mǎi)種子的時(shí)候一定要到正規(guī)的地方購(gòu)買(mǎi)，避免上當(dāng)受騙。

沙蔥種子質(zhì)量的好劣，主要取決于種子采集的時(shí)間和精選方式?；ò耆孔凕S、頸部變干時(shí)采摘，種子基本飽滿(mǎn)。千粒重是衡量種子飽滿(mǎn)度的重要指標(biāo)，另外還有純凈度，雜質(zhì)含量的多少是與價(jià)格是成反比的。購(gòu)買(mǎi)沙蔥種子時(shí)，一般顆粒飽滿(mǎn)，光澤度好，有分量，無(wú)蟲(chóng)眼的種子就是的種子。

施肥管理

沙蔥雖然耐瘠薄能力強(qiáng)，但人工馴化栽培沙蔥旺盛生長(zhǎng)時(shí)期養(yǎng)分需要量大。結(jié)合澆水施入一定量的化肥或有機(jī)肥，根據(jù)幾年實(shí)驗(yàn)，施肥量以每次施尿素10-15克/平米，復(fù)合肥10-20克/平米，腐熟的羊糞0.5-1公斤/平米為宜。

沙蔥栽培方法：

1、采用直播法栽培，開(kāi)溝播或穴播均可，土質(zhì)以砂性土或壤土為佳。

2、實(shí)生苗可用的蒙古韭植株直接分株開(kāi)溝移栽，也適宜大田栽培。

沙蔥種植方法

選地整地

選擇土層深厚，地勢(shì)平坦，*壤肥沃，排灌方便的沙壤*地塊，前茬作物以禾谷類(lèi)、豆類(lèi)作物為好，應(yīng)避開(kāi)以蔥蒜為前茬作物的地塊。種植前先將*地平整，深翻，施用農(nóng)家肥和復(fù)合肥。每座棚施1200-1500kg羊糞，施入少量的復(fù)合肥。鋪20cm的細(xì)沙，澆足水為宜。

田間管理
（1）定苗。人們主要食用沙蔥的地上莖葉部分，根據(jù)試驗(yàn)，從沙蔥的肉質(zhì)葉生長(zhǎng)情況來(lái)看，5×10cm密度的沙蔥葉長(zhǎng)而細(xì)，平均長(zhǎng)度23.5cm，粗度0.18cm，而10cm×10cm密度的沙蔥長(zhǎng)度為21.5cm，粗度為0.24cm，好于前者。因此，定苗密度宜選10cm×10cm，并將間出的苗假植好，及時(shí)栽種。

施肥。沙蔥不宜追施尿素，易導(dǎo)致燒苗和強(qiáng)迫休眠。一般用羊糞＋磷酸二氫鉀結(jié)合灌水撒施。
灌水。沙蔥灌水非常重要，水肥充足生長(zhǎng)快，莖葉鮮嫩，辛辣味減輕，但口感更好。缺水纖維木質(zhì)化程度高，味重而口感差。每刈割一次后及時(shí)灌水。越冬前澆透冬水，使其安全過(guò)冬。