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整地：深耕：選好土地后需要先施肥后耙地，每畝土地用4~6噸牛糞撒施，不用化肥。施肥后深耕一次細(xì)耙一次，讓土壤和牛糞充分拌勻，細(xì)碎，達(dá)到播種的條件。作畦：沙棗小苗期間要精心管理，才會長的更高更狀，為了便于澆水施肥，要將土地做成1.5米固定寬度的畦，摟平土壤。

沙棗樹屬落葉喬木或喬木，高5～10米，樹干無刺，枝條有刺，刺長3～4cm，呈紅棕色。幼枝密被銀白色鱗片，老時(shí)脫落，呈栗褐色。單葉互生，具銀白色纖細(xì)的柄；葉片薄紙質(zhì)，長圓狀披針形，長3～7cm，寬1～1.3cm，基部楔形，全緣，鈍尖或鈍形，上面幼時(shí)具銀白色圓形鱗片，后部分脫落，下面灰白色，密被銀白色鱗片，有光澤。1～3花簇生于小枝下部的葉腋，花萼銀白色，花瓣為金黃色。密被銀白色鱗片，芳香；萼筒鐘形，上端4裂，裂片寬卵形或卵狀長圓形，內(nèi)面被白色星狀柔毛；雄蕊4株，幾無花絲；花柱上端彎曲，有圓錐形花盤包圍于花柱的基部。果橢圓形，長2～3cm，直徑1～1.5cm，粉紅色或深紅色，密被銀白色鱗片，果肉粉質(zhì)，乳白或淡黃色。花期在5～7月份，果期8～10月。生于山地、平原、沙灘、荒漠，栽培或。

花期為3周左右，7月上旬見幼果，8月下旬果實(shí)成型，10月份果實(shí)成熟，果期100天左右。新疆、寧夏物候期與河西走廊相近，內(nèi)蒙古中部地區(qū)物候期稍遲。沙棗樹經(jīng)選育，已有不少優(yōu)良品種。

沙棗樹果實(shí)（沙棗）于10月中下旬成熱。果實(shí)成熟后并不立即脫落，可用手摘取或以竿擊落，布幕收集。采種要選擇生長健壯，無病蟲害、樹干較通直、果實(shí)品質(zhì)好的母樹。果實(shí)采回后及時(shí)攤曬，防止發(fā)霉，干后用石碾碾壓，脫除果面。100斤果實(shí)，約可出種子50斤，沙棗面50斤。種子在干燥通風(fēng)處貯藏，堆層厚度不宜超過1米。新鮮飽滿的種子發(fā)芽率多在90%以上，貯存良好的種子，5～6年后，發(fā)芽率仍達(dá)60～70%。種子的重量因品種而不同，種子千粒重為250～380克，每斤有種子1300～2000粒。
植苗造林：植苗造林可在春，秋兩季進(jìn)行，春季為“清明”至“谷雨”，秋季為“霜降”至“立冬”，但以春季造林為好。在地下水位不超過2～3米的沙荒灘地或丘間低地上造林，不灌水也能成活、生長。若地下水位過深時(shí)，需有灌溉條件方可造林。土壤粘重的，要在頭年耕翻整地，來年造林，沙壤土、壤質(zhì)沙土地、厚覆沙地以及地表鹽結(jié)皮較厚的鹽漬土，都可邊挖穴邊栽植，不必事先整地。每畝栽植200株左右。