商品別名 |
滾筒炒菜機(jī),果蔬切根機(jī) |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
適用范圍 |
中餐店設(shè)備 |
滾筒炒菜機(jī)清潔與保養(yǎng)
1.保養(yǎng)及清潔前請(qǐng)先切斷電源。
2.注意:每次使用自動(dòng)炒菜機(jī)完畢，關(guān)機(jī)一分鐘后再斷開(kāi)電源
3.除了鍋內(nèi)，嚴(yán)禁直接沖洗自動(dòng)炒菜機(jī)其他部位《設(shè)備后背部設(shè)有進(jìn)出風(fēng)口，嚴(yán)禁沖水》。需要清潔時(shí)要先切斷電源，再用濕抹布擦洗。4.在確認(rèn)不使用設(shè)備時(shí)務(wù)必切斷電源。
5.清洗時(shí)，切勿用鋼絲球等金屬硬物刷洗鍋體:應(yīng)用比較柔軟質(zhì)地的抹布漫泡擦洗。
6.針對(duì)快拆式，有攪拌的設(shè)備，應(yīng)定期檢查固定攪拌鏟的螺絲是否有松動(dòng)，如有松動(dòng)，用工具擰緊。
摩力斯?jié)L筒炒菜機(jī)操作說(shuō)明：
1.通電 ：顯示屏亮，設(shè)備通電正常
2.清洗：用高壓水槍將鍋內(nèi)清洗干凈，
3.炒菜：按攪拌檔位，一般選擇2-3檔，啟動(dòng)鍋體轉(zhuǎn)動(dòng)后，接觸火力檔位進(jìn)行加熱；第二步：油溫達(dá)到后，投入姜蒜、肉等等，再投入主材
第三步：烹飪完成后，放好盛裝物料的容器，通過(guò)接觸出菜位置調(diào)節(jié)鍋口角度向下，開(kāi)始倒菜。
第四步：清洗鍋體，準(zhǔn)備烹飪下一鍋。
摩力斯品牌商用大型滾筒炒菜機(jī)，0.5米、0.6米、0.7米鍋直徑，可炒50斤食材，大可定制0.9米鍋直徑，可炒200斤食材。機(jī)器代替人工翻炒，大幅減輕廚師勞動(dòng)強(qiáng)度?？钍蕉鄻樱啥ㄖ齐姛峥罨蛉?xì)饪?，歡迎來(lái)廠考察，可根據(jù)用戶(hù)需求定制。
