2024十四屆中國南京國際火鍋食材及用品展覽會
2024 the 14th China Nanjing hot pot ingredients and supplies expo
時間：2024年5月10-12日
Date: May 10-12,2024
地點：南京國際展覽中心
Venue: Nanjing International Exhibition Center
執(zhí)行承辦單位
北京正陽國際展覽有限公司
20多個國家和地區(qū)的1100多家參展商
60000平米展出面積、100000名到場觀眾
打造中國乃至亞洲較具影響力的火鍋食材用品行業(yè)盛會
指導單位：中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)會
中國糧油學會食品分會 中國糧油學會油脂分會
協(xié)辦單位：中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)會油莎豆、中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會文冠果、黑龍江省糧食行業(yè)協(xié)會、江蘇省糧食行業(yè)協(xié)會、江蘇省糧油學會、天津市糧油學會、上海市糧食行業(yè)協(xié)會、河南省糧食行業(yè)協(xié)會、浙江省糧食行業(yè)協(xié)會、江西省糧食行業(yè)協(xié)會、福建省糧食行業(yè)協(xié)會、湖南省糧食行業(yè)協(xié)會、湖北省糧食行業(yè)協(xié)會、陜西省糧食行業(yè)協(xié)會、吉林省糧食行業(yè)協(xié)會、新疆省糧食行業(yè)協(xié)會、中國農(nóng)機院油脂所、國家雜糧中心、內(nèi)蒙古調(diào)味品協(xié)會、福建協(xié)會、黑龍江綠色食品協(xié)會、澳大利亞國際商會、新疆克拉瑪依食品協(xié)會、臺灣優(yōu)良廠商協(xié)會、韓國貿(mào)易協(xié)會：
參與招商：永紅展業(yè)集團、北京正陽國際展覽有限公司、永豐數(shù)字科技有限公司、中國糧油學會油脂分會、中國糧油學會食品分會、中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)會油料產(chǎn)業(yè)分會、稻米油產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、中國經(jīng)濟林協(xié)會牡丹產(chǎn)業(yè)分會、內(nèi)蒙古農(nóng)副產(chǎn)品輸出協(xié)會：
支持單位：國家亞麻籽油產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、國家核桃油產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略創(chuàng)新聯(lián)盟、國家稻米油產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、中國油脂網(wǎng)、油脂科技網(wǎng)、中國糧油發(fā)展網(wǎng)；
國際合作：俄羅斯大使館經(jīng)濟商務處、俄羅斯東西伯利亞貿(mào)易商會、哈薩克駐華使館農(nóng)業(yè)處、西班牙大使館經(jīng)濟商務處、國際油橄欖理事會、意大利進出口貿(mào)易商會、澳大利亞進出口商會貿(mào)易、俄羅斯中國總商會、韓國展覽業(yè)協(xié)會、中國美國商會、歐盟商會、泰國商會、馬來西亞商會、烏克蘭大使館農(nóng)業(yè)部。

【展會概況】
幾千年來，中國老百姓一貫的飲食傳統(tǒng)就是以平衡膳食，形成了中國幾千年的東方膳食結(jié)構(gòu)。隨著國內(nèi)外民眾生活水平的提高和消費觀念的變化，同時也給火鍋食材行業(yè)市場帶來了的發(fā)展空間。而中國是火鍋食材及用品生產(chǎn)大國，在國際市場有著廣闊的市場發(fā)展前景。
隨著國內(nèi)火鍋行業(yè)的發(fā)展，企業(yè)之間的競爭也愈發(fā)激烈。由于企業(yè)是以品牌來主導市場的，因此品牌競爭力也是決定行業(yè)競爭力的根本因素。在品牌強強利益間競爭時，企業(yè)不斷的加強自身品牌能力，提高品牌宣傳，拓寬品牌細分市場渠道，提升品牌運營能力，以便取得市場的把握，抓住品牌的發(fā)展機會。做為中國大的國際火鍋食材及用品展覽會，每年定期在南京和北京召開，效應輻射全世界，中國火鍋食材及用品展覽會將吸引更多的海內(nèi)外火鍋食材及用品生產(chǎn)商，貿(mào)易商、采購商與會交流洽談。
顛覆傳統(tǒng)展會模式，為采購企業(yè)設置展位的展覽會，邀請國內(nèi)外眾多大型實體連鎖營銷機構(gòu)和品餐飲公司，現(xiàn)場采購對接洽談，展覽會特別舉辦經(jīng)銷貿(mào)易商與參展企業(yè)的對接貿(mào)易洽談會。賦予參展企業(yè)缺失的選擇經(jīng)銷商和貿(mào)易商的權利，從此參會展商不再只是被選擇者。中國火鍋食材及用品展覽會每年定期在南京和北京隆重舉辦，將成為火鍋食材行業(yè)大的品牌貿(mào)易盛會，成為中國規(guī)模大、層次高、效益好的國際火鍋食材用品展。本次展覽會建立覆蓋全世界的宣傳平臺，為參展企業(yè)的產(chǎn)品快速進入市場搭建有效的貿(mào)易渠道。聚集各種火鍋食材及用品行業(yè)商家在同一平臺展示，其一順應了行業(yè)發(fā)展趨勢，也便于供需雙方開展、深層次的貿(mào)易洽談。必將吸引更多餐飲公司、采購商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、代理商、各大商超、采購部門等綜合采購群體到會參觀，洽談訂貨，讓火鍋食材及用品企業(yè)在一個更為全面、更具競爭力的展示平臺內(nèi)互相借勢，相得益彰。讓我們共同努力，打造中國火鍋食材及用品的國際貿(mào)易平臺、提升行業(yè)產(chǎn)品度、加強同行業(yè)之間交流與合作。
【展會優(yōu)勢】
作為每年南北各一次的火鍋食材及用品行業(yè)盛會，中國火鍋食材及用品展3天的展會不但為行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有的組織機構(gòu)搭建了一個進一步開拓新客戶和提高企業(yè)競爭實力的有力場所，也為那些希望在快速發(fā)展的火鍋食材行業(yè)尋求商機的商家創(chuàng)造了一個迅速了解并進入市場的平臺。今年的中國火鍋食材及用品展覽會展商可以期待超過60000平方米的展示空間和多于100000名的參觀觀眾，更是邀約眾多的餐飲公司、連鎖加盟、飯店、酒店、代理商、經(jīng)銷商及服務商等重要團購單位等現(xiàn)場洽談。
【參展范圍】
1、底料調(diào)味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油 、燒烤相關調(diào)味品等；
2、特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等；
3、海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等；
4、丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等；
5、凍品食材：水產(chǎn)魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓烤、燒烤食材等；
6；調(diào)理類食材：冷凍禽肉類調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料 制品、湯羹制品、燒烤調(diào)理食材等；
7、餐具與設備用品：洗碗機、調(diào)湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜、燒烤用品等配套設備等；
8、休閑(小吃)食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等；
9、酒水飲品：、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等；
10配套服務：火鍋燒烤店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等
11、裝與家具：火鍋燒烤器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋燒烤桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等；
12、外賣餐具及用品：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等；
13、火鍋相關設備：電磁爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關配套設備、中西廚房設備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅、食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備。


【組委會秘書處】北京正陽國際展覽有限公司
地 址：北京市順義區(qū)航城廣場G座809室
招商部經(jīng)理：邢巖 （同）
E-mail:2259460881@

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