文冠果（Xanthoceras sorbifolium Bunge）是一種無患子樹和文冠果的落葉灌木或小樹，高5米；小枝棕紅色，厚，葉長(zhǎng)30厘米；小葉對(duì)生，兩側(cè)稍不對(duì)稱，頂部漸尖，基部楔形，邊緣鋸齒狀，兩性花花序頂生，雄花序腋生，直立，總花梗短，花瓣白色，基部紫紅色或黃色，花盤及其附屬物的角橙黃色，花絲無毛；蒴果長(zhǎng)6厘米；種子黑色有光澤。春天開花，初秋結(jié)果。
分布于中國(guó)北部和東北部，西至寧夏、甘肅，東北至遼寧，北至內(nèi)蒙古，南至河南。在山丘、山坡和其他地方經(jīng)常種植。
文冠果抗旱、耐瘠薄、耐風(fēng)沙。可生長(zhǎng)于石山、黃土丘陵、鈣質(zhì)沖積土、固定或半固定沙地。是我國(guó)特有的食用油料樹種。

中國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有許多美味佳肴。但很少有人知道，曾經(jīng)有一個(gè)城市被稱為的美食城。這座的美食城也是國(guó)家授予的。它是中國(guó)一個(gè)“美食名城”——漯河市。其實(shí)，漯河的名氣不是一天兩天。這個(gè)城市曾經(jīng)是一個(gè)經(jīng)濟(jì)特區(qū)。

但是，這個(gè)經(jīng)濟(jì)特區(qū)不是國(guó)家經(jīng)濟(jì)特區(qū)，而是省級(jí)經(jīng)濟(jì)特區(qū)。此后，漯河成功成為內(nèi)陸經(jīng)濟(jì)特區(qū)。漯河雖然后來被省特區(qū)取消，但發(fā)展也很快，成為中國(guó)第二個(gè)“品牌城市”，讓人看到這個(gè)GDP不到1000億的城市。
的雙匯和許多的食品制造商都來自這個(gè)城市。在這座城市里，還發(fā)現(xiàn)了世界上早的樂器——七音骨笛和甲骨文符號(hào)?？梢哉f，這是一座有文化底蘊(yùn)的城市。事實(shí)上，中國(guó)除了一個(gè)美食名城，還有很多，比如傳說中的世界一個(gè)美食豬肉、世界一個(gè)春

文冠果樹在5月10日開始見花，因春季溫度高低不一，每年的開花期可提早10～15天的時(shí)間。從開花至盛花期需5～8天。一個(gè)長(zhǎng)花絮從開花至全部開放完了需10天，多需20天的時(shí)間，低溫時(shí)含苞不放。另外，文冠果花中花青素含量非常高，是做花粉和化妝品的原料。
此后，加拿大學(xué)者也報(bào)道了類似研究成果。1976年，尼克松夫婦訪華時(shí)，上烹調(diào)用油全部是文冠果油，并放映了《文冠果》紀(jì)錄片招待貴賓，被當(dāng)時(shí)外國(guó)媒體譽(yù)為“東方神果”。撒切爾夫人訪華時(shí)，鄧小平曾以文冠果油作為禮品相贈(zèng)。


文革時(shí)期，由于糧食短缺，六十年代，在江青的倡議下，推行“以木代糧”工程，大量種植文冠果。當(dāng)時(shí)從西北到華北、東北種植了百萬(wàn)畝文冠果人工林。

后隨著政治變遷，“文冠果”因與“文官握”諧音而受到牽連，從此大量的文冠果林被砍伐撂荒，文冠果樹種也逐漸淡出人們的視線。如今得以保存下來的零星人工文冠果林大都是那個(gè)時(shí)代遺留下來的品種。如內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市，甘肅慶陽(yáng)子午嶺林區(qū)，陜北志丹縣等，合計(jì)不足十萬(wàn)畝。
到了上個(gè)世紀(jì)90年代，沈陽(yáng)醫(yī)科大學(xué)陳英杰教授從文冠果種子中發(fā)現(xiàn)10個(gè)結(jié)構(gòu)特異的皂苷類新化合物，用于治療小兒尿床、老人尿滴瀝、尿不凈等有明顯效果。因此，陳英杰教授在此基礎(chǔ)上，開發(fā)出國(guó)家二類新藥“小兒尿速停膠囊”，可以說，文冠果是非常有用的食用油料樹種。
生態(tài)林業(yè)建設(shè)
造林地點(diǎn)選擇：土壤貧瘠，地形稍起伏，排灌條件較好，土壤呈中性或微堿性的固定半固定沙地、沼澤地、丘陵地。坡度要求不超過15度。
對(duì)于沙地，間隙應(yīng)為30cm；對(duì)于沙地，間隙應(yīng)為30cm；對(duì)于沙地，間隙應(yīng)為30cm；對(duì)于沙地，間隙應(yīng)為30cm。
種植密度：適宜稀植，間距3m×4m，每666.7m種植256株；4m×4m，每666.7m 242株；4m×5m，每666.7m 234株；2m×3m×6m，每666.7m 274株，3m×3m×6m，每666.7m 250株等。
造林方法：穴栽，栽植穴徑、深30cm，沿平地南北方向栽植，丘陵、山地、坡地沿等高線栽植。栽植時(shí)，一定要使幼苗的根系伸長(zhǎng)，根莖外露。壓實(shí)后，將水倒進(jìn)去。滲水后，覆蓋一層薄薄的干土，在地下15厘米、直徑70-80厘米之間建造一個(gè)儲(chǔ)水池。
中耕撫育：生長(zhǎng)季節(jié)松土擴(kuò)孔配合除草，一年撫育1-2次。
水肥管理：水廠澆水1-3年，每年澆水2-3次，苗木成活。干旱4-5年后，不需要進(jìn)行水處理。
一年一次施肥，5-6月結(jié)合灌溉或降雨，每年施一次復(fù)合肥。追肥量為0.25kg-0.5kg/株，視樹齡而定。
整形修剪：栽植后第二年，根據(jù)植株生長(zhǎng)情況，將樹干明顯的樹干固定在30cm-40cm處，并根據(jù)樹體進(jìn)行修剪；沒有明顯樹干的，選擇3-4根不同間隔、不同方向生長(zhǎng)的粗枝作為主枝培養(yǎng)，以便控制枝繁葉茂，穩(wěn)定樹勢(shì)，平衡樹身。
栽植3年后，應(yīng)每年修剪平行枝、叢生枝、交叉枝、病蟲枝等。由于某種原因，如果一棵“小老樹”不能形成好的樹形，可以通過留茬或換頭的方式培育出理想的樹形，從而達(dá)到高產(chǎn)的目的。