一、巨型山楂——“大五棱” ??巨型大楂——“大五棱”于 1988 年發(fā)現(xiàn)于平邑縣天寶鎮(zhèn)。該品種來(lái)源于自然實(shí)生單株，現(xiàn)已經(jīng)國(guó)家工商局注冊(cè)為“大五棱”之名。該品種果個(gè)，平均單果重達(dá) 24.3 克，大果為 31.6 克，果實(shí)長(zhǎng)圓形，萼部較膨大，萼洼周圍有明顯的五棱突起，宛如紅星蘋(píng)果。果皮全面鮮紅，有光澤，果點(diǎn)小而稀，果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，味甜微酸，不面不苦不澀，鮮美可口。 10 月中下旬成熟，常溫條件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不軟不面，甜味增加，酸味減少，此時(shí)風(fēng)味更佳?！按笪謇狻鄙介呖固烤?、輪紋、白粉等病害，又較耐瘠薄、抗干旱，適應(yīng)性很強(qiáng)，樹(shù)性豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。幼樹(shù)定植后三年見(jiàn)果，五年豐產(chǎn)，盛果期高畝產(chǎn)可達(dá) 4000 余公斤。 1996 年通過(guò)省級(jí)有關(guān)鑒評(píng)，認(rèn)為：“大五棱”山楂個(gè)大、晚熟、耐貯、豐產(chǎn)、、抗病、耐旱，其綜合性狀極其優(yōu)良，是目前我國(guó)山楂中優(yōu)良的品種資源，值得推廣發(fā)展。 ?

二、美食山楂——“蒙山紅” ??從平邑縣山區(qū)實(shí)生山楂樹(shù)中選出的優(yōu)良品系，屬品質(zhì)的優(yōu)良鮮食品種。該品種果皮桔紅色，有光澤，果肉淡黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，脆甜微酸，十分爽口，適于鮮食，品質(zhì)。單果均重 16 克大 23 克， 10 月中旬成熟，較耐貯存，貯至翌年 4 月，甜味更濃，風(fēng)味更佳，是饋贈(zèng)親友的特殊禮品。該品種豐產(chǎn)性狀，三年結(jié)果，五年豐產(chǎn)，盛果期畝產(chǎn) 3500 余公斤，自然坐果率高達(dá) 40% 以上，平均每穗坐果 10 余個(gè)，多每穗可達(dá) 36 個(gè)，累累紅果十分惹人喜愛(ài)。同時(shí)該品系適應(yīng)性，抗旱耐瘠，適于山區(qū)發(fā)展，對(duì)炭疽病、輪紋病和白粉病等也表現(xiàn)了的抗性。

?三、大甜山楂——“超金星” ??臨沂的“大金星”是有名的山楂優(yōu)良品種，以其豐產(chǎn)、個(gè)大、質(zhì)優(yōu)名揚(yáng)四海。而新品系大甜山楂“超金星”是在平邑縣境內(nèi)進(jìn)行山楂品種資源調(diào)查時(shí)，從近千株山楂實(shí)生樹(shù)中優(yōu)選出來(lái)的。該品系與當(dāng)?shù)卮竺娣e栽植的大金星相比，其果實(shí)形狀 ( 扁圓 ) ，顏色 ( 深紅 ) 皆酷似大金星，但果個(gè)更大 ( 單果均重 24 克，大 31 克 ) ，果點(diǎn)小而稀，外觀更光潔美麗。甜味比大金星濃，而酸味較小，豐產(chǎn)性優(yōu)于大金星，不僅果個(gè)大，果穗也大 ( 平均每穗 11 個(gè)果，多 33 個(gè) ) ，產(chǎn)量也高 ( 盛果期畝產(chǎn)可超萬(wàn)斤 ) ，果實(shí)耐貯性也好于大金星 ( 大金星貯到春節(jié)易變軟變褐，新品系可貯到翌年 4 月份 ) ，其葉片也比大金星大、黑、亮。成熟期與大金星相同，皆為 10 月中下旬，抗病性較強(qiáng)，也與大金星相似。 ??總之，新品系在果個(gè)、風(fēng)味、豐產(chǎn)性、耐貯性等綜合性狀方面皆優(yōu)于大金星，又有某些相似之處，故名“超金星”，有較好的發(fā)展前景。

五，紅肉山楂苗?果實(shí)倒卵圓形 ,平均單果重 8 8g ;果皮深紅色 ,果點(diǎn)中大較密 ;果肉粉紅色 ,質(zhì)地細(xì)硬 ,味甜酸 ,可食率 87%以上 ;品質(zhì)。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健 ,樹(shù)姿半開(kāi)張。萌芽率 5 1 6%,成枝力 3 1 %,果枝可連續(xù)結(jié)果3～ 5年 ,中短枝結(jié)果率 90 %以上。 1 0月上中旬成熟。

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