聚傘花序簇生于葉腋，或近于帚狀，每腋內(nèi)有花多朵；苞片寬卵形，質(zhì)厚，長2-4毫米，具小尖頭，無毛；花梗細(xì)弱，長4-10毫米，無毛；花極芳香；花萼長約1毫米，裂片稍不整齊；花冠黃白色、淡黃色、黃色或桔紅色，長3-4毫米，花冠管僅長0.5-1毫米；雄蕊著生于花冠管中部，花絲極短，長約0.5毫米，花藥長約1毫米，藥隔在花藥先端稍延伸呈不明顯的小尖頭；雌蕊長約1.5毫米，花柱長約0.5毫米。果歪斜，橢圓形，長1-1.5厘米，呈紫黑色。花期9-10月上旬，果期翌年3月。

喜溫暖，抗逆性強(qiáng)，既耐高溫，也較耐寒。樹高3~5米，樹皮灰褐色，小枝黃褐色，葉片革質(zhì)，橢圓形、長橢圓形或橢圓狀披針形，基部漸狹呈楔形或?qū)捫ㄐ?，聚傘花序簇生于葉腋，苞片寬卵形?；ü＜?xì)弱，花極芳香，花萼長約1毫米，花冠黃白色、淡黃色、黃色或桔紅色，花絲極短，果歪斜，橢圓形，呈紫黑色，花期9~10月上旬，果期翌年3月。

桂花適宜栽植在通風(fēng)透光的地方；喜歡潔凈通風(fēng)的環(huán)境，不耐煙塵危害，受害后往往不能開花；畏淹澇積水，若遇澇漬危害，則根系發(fā)黑腐爛，葉片先是葉尖焦枯，隨后全葉枯黃脫落，進(jìn)而導(dǎo)致全株死亡；不很耐寒，但相對(duì)其它常綠闊葉樹種，還是一個(gè)比較耐寒的樹種。

桂花完成花芽分化后，花的開放需要有合適的溫度條件。其中，相對(duì)低溫及其持續(xù)的時(shí)間是花開放的必要條件，相對(duì)濕度對(duì)花的開放也有一定的影響。不同品種對(duì)氣溫的敏感性不同造成花期的早晚?；ㄑ吭诟惺茏銐虻南鄬?duì)低溫后逐漸開放，整體開花進(jìn)程可分為圓珠期、頂殼期、鈴梗期、香眼期、初花期、盛花期和衰老期等7個(gè)時(shí)期。

分布范圍

園林桂花原產(chǎn)中國西南喜馬拉雅山東段，印度，尼泊爾，柬埔寨也有分布。中國西南部、四川、陜南、云南、廣西、廣東、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地，均有桂花生長，現(xiàn)廣泛栽種于淮河流域及以南地區(qū)，其適生區(qū)北可抵黃河下游，南可至兩廣、海南等地。[4]

生長地區(qū)水熱條件好，降水量適宜，土壤多為黃棕壤或黃褐土，植被則以亞熱帶闊葉林類型為主。在上述條件的孕育和影響下，桂花生長良好，并形成了安徽六安、湖北咸寧、湖南桃源、江蘇蘇州、廣西桂林、湖北武漢、浙江杭州和四川成都幾大全國有名的桂花商品生產(chǎn)基地。

扦插法

在春季發(fā)芽以前，用一年育充實(shí)的枝條，切成5-10厘米長，剪去下部葉片，上部留2-3片綠葉，插于河沙或黃土苗床，株行距3厘米X 20厘米，插后及時(shí)灌水或噴水，并遮蔭，保持溫度20-25℃，相對(duì)濕度85%-90%，2個(gè)月后可生根移栽。

壓條法

可分低壓和高壓兩種。低壓桂花選用低分枝或叢生狀的母株。時(shí)間是春季到初夏，選比較粗壯的低干母樹，將其下部1-2年生的枝條，選易彎曲部位用利刀切割或環(huán)剝，深達(dá)木質(zhì)部，然后壓入3-5厘米深的條溝內(nèi)，并用木條固定被壓枝條，僅留梢端和葉片在外面。高壓法是春季從母樹選1-2年生粗壯枝條，同低壓法切割一圈或環(huán)剝，或者從其下側(cè)切口，長6-9厘米，然后將傷口用培養(yǎng)基質(zhì)涂抹，上下用塑料袋扎緊，培養(yǎng)過程中，始終保持基質(zhì)濕潤，到秋季發(fā)根后，剪離母株養(yǎng)護(hù)。
光照溫度

在黃河流域以南地區(qū)可露地栽培越冬。盆栽應(yīng)冬季搬入室內(nèi)，置于陽光充足處，使其充分接受直射陽光，室溫保持5℃以上，但不可超過10℃。翌年4月萌芽后移至室外，先放在背風(fēng)向陽處養(yǎng)護(hù)，待穩(wěn)定生長后再逐漸移至通風(fēng)向陽或半陰的環(huán)境，然后進(jìn)行正常管理。生長期光照不足，影響花芽分化。
澆水施肥

地栽前，樹穴內(nèi)應(yīng)先攙入草本灰及有機(jī)肥料，栽后澆1次透水。新技發(fā)出前保持土壤濕潤，切勿澆肥水。一般春季施1次氮肥，夏季施1次磷、鉀肥，使花繁葉茂，入冬前施1次越冬有機(jī)肥，以腐熟的餅肥、廄肥為主。忌濃肥，尤其忌入糞尿。盆栽桂花在北方冬季應(yīng)入低溫溫室，在室內(nèi)注意通風(fēng)透光，少澆水。4月出房后，可適當(dāng)增加水量，生長旺季可澆適量的淡肥水，花開季節(jié)肥水可略濃些。
桂花終年常綠，枝繁葉茂，秋季開花，芳香四溢，可謂“占三秋壓群芳”。在園林中應(yīng)用普遍，常作園景樹，有孤植、對(duì)植，也有成叢成林栽種。在中國古典園林中，桂花常與建筑物，山、石機(jī)配，以叢生灌木型的植株植于亭、臺(tái)、樓、閣附近。舊式庭園常用對(duì)植，古稱"雙桂當(dāng)庭"或"雙桂留芳"。在住宅四旁或窗前栽植桂花樹，能收到：金風(fēng)送香"的效果。在校園取“蟾宮折桂”之意，也大量的種植桂花。桂花對(duì)有害氣體二氧化硫、氟化氫有一定的抗性，也是工礦區(qū)的一種綠化的好花木。