廣豐馬家柚是紅心柚的一個(gè)品種，于2009年12月通過江西省農(nóng)作物品種審定認(rèn)定，是中國(guó)主要的八大柚類之一。廣豐馬家柚是地方優(yōu)良品種，其種植歷史可追溯到明成化年間。

廣豐馬家柚果實(shí)高扁圓形，平均果重1。67千克，成熟期在11月上旬，較市場(chǎng)主流品種成熟晚，形成錯(cuò)峰銷售，有效的填補(bǔ)了市場(chǎng)空白。與其他柚類相比，汁胞飽滿、水分足，清甜微酸、易入口，果肉玫紅，果肉細(xì)嫩，甜脆可口，營(yíng)養(yǎng)足，清爽潤(rùn)喉。耐貯藏，普通條件下可以儲(chǔ)藏到到次年4月份左右。

廣豐馬家柚果實(shí)高扁圓形，平均果重1.67千克，成熟期在11月上旬，較市場(chǎng)主流品種成熟晚，形成錯(cuò)峰銷售，有效的填補(bǔ)了市場(chǎng)空白。與其他柚類相比，汁胞飽滿、水分足，清甜微酸、易入口，果肉玫紅，果肉細(xì)嫩，甜脆可口，營(yíng)養(yǎng)足，清爽潤(rùn)喉。耐貯藏，普通條件下可以儲(chǔ)藏到到次年4月份左右。馬家柚內(nèi)含物質(zhì)豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)、糖分、維生素和礦物質(zhì)，每100克馬家柚果汁含維生素C64—68毫克，總糖含量7—11克，可溶性固形物9%—11%，總酸0.6%—0.8%，固酸比14—15，可食率63%—68%。

廣豐馬家柚富含番茄紅素，是柚子資源中高番茄紅素含量的珍品。番茄紅素具有很強(qiáng)的抗氧化能力，調(diào)控細(xì)胞生長(zhǎng)代謝，調(diào)節(jié)膽固醇代謝等特點(diǎn)，所以它能夠起到，，保護(hù)心血管，預(yù)防高血糖，延緩衰老等保健作用。

廣豐屬江南丘陵地區(qū)，地勢(shì)自東南往西逐漸傾斜，東部由龍華山、白塔山、嵩峰山等組成的低山地帶，海拔800—1000米，南部由上尖山、銅鈸山、雙峰尖、七星尖等組成中山地帶，海拔900—1500米，中部和北部海拔100—600米的起伏丘陵，間有河流，地勢(shì)平坦。全縣丘陵山地面積145萬畝，占總面積74.9%，土壤類型有水稻土、紫色土、紅壤、黃壤、黃棕壤，其中以紅壤、水稻土、紫土居多，土壤pH值5.5—7.0之間，平均為6.2，有機(jī)質(zhì)含量在1.8—4.2%，平均含量3.0%。且氮、磷含量豐富，土層深厚，疏松肥沃，特定的土壤土質(zhì)非常適宜廣豐馬家柚的生長(zhǎng)發(fā)育和特色品質(zhì)的提高。

廣豐境內(nèi)河流縱橫，水力資源相當(dāng)豐富。全縣有兩條主要河流，一條是豐溪河，全長(zhǎng)117千米，流經(jīng)16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，灌溉面積867平方千米；另一條是樂河，流經(jīng)廣豐境內(nèi)西部區(qū)7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。三座中型水庫(kù)，年蓄水量達(dá)2.3億立方米。平均年降雨量為1626.9毫米，降雨量多的是4—6月，占全年降雨量的一半，7月以后，雨量顯著減少，根據(jù)多部門環(huán)境監(jiān)察表明：水質(zhì)各月穩(wěn)定達(dá)到《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB3838—2002Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)，全面達(dá)到省環(huán)境質(zhì)量考核目標(biāo)，達(dá)標(biāo)率。豐富的水資源為廣豐馬家柚的生長(zhǎng)提供了有利的條件。