主要價值
1.觀賞
饅頭柳樹冠圓整豐滿，樹形優(yōu)美，枝條柔軟，容易繁殖，深受人們喜愛，是中國北方地區(qū)主要防護林和園林綠化樹種，可作庭蔭樹、行道樹、護岸樹，常栽培在河湖岸邊或孤植于草坪，對植于建筑物兩旁，亦用作公路樹、防護林、用材林、沙荒造林、“四旁”綠化等。在中國北方園林中，柳屬的一些綠化樹種是落葉樹種期長的一種，應用較廣，特別是饅頭柳作為柳樹中的優(yōu)良樹種，呈逐步代替旱柳的趨勢，在城市街道、公園、住宅小區(qū)及各種園林風景綠化中應用很廣。
2.飼料
干枝葉是良好的飼料來源，牛、羊、駱駝均喜食，嫩枝葉綿羊、山羊喜食，牛偶食，其蛋白質(zhì)和脂肪含量均較高，對羔羊有促進發(fā)育的作用。
饅頭柳，記者在春季進行苗市調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，在柳樹相對集中的種植地河北保定，饅頭柳這個北方極為傳統(tǒng)的柳樹品種幾乎很少有人生產(chǎn)，多以速生柳代替?！梆z頭柳在三北地區(qū)是的好樹種，生性強健，樹冠極美，在甘肅、寧夏、東北等地很有市場?！眳踩粘繉︷z頭柳的缺位表示遺憾，他認為對于育苗者而言其間潛藏的正是商機，因為速生柳不可能完全代替饅頭柳，尤其是當人們對景觀要求提高時。
苗木速生，除了耐寒性差外，由于節(jié)間長，樹形緊湊度往往也不夠，容易風折?！敖鼛啄?，北京城區(qū)風刮倒了好多樹，其中柳樹多。我們分析原因就是樹木長得太快了，根扎得不夠深，導致腦袋大、腳底淺，易倒伏?！?br/>
饅頭柳（學名：Salix matsudana var. matsudana f. umbraculifera Rehd.）是被子植物門雙子葉植物綱原始花被亞綱楊柳目楊柳科柳屬植物，喬木，高達18米，胸徑達80厘米。大枝斜上，樹冠半圓形，如同饅頭狀。樹皮暗灰黑色，有裂溝；枝細長毛。芽微有短柔毛。葉披針形，長5-10厘米，寬1-1.5厘米?；ㄐ蚺c葉同時開放；雄花序圓柱形。果序長達2.5厘米。花期4月，果期4-5月。
饅頭柳分布以中國黃河流域為栽培中心，分布于東北、華北、華東、西北等地，是新疆常見樹種，在甘肅河西走廊園林綠化中應用較多。陽性樹種，不耐庇陰，喜溫涼氣候，耐寒，耐濕，耐旱，耐鹽堿，耐污染，速生，適應性強。在固結、黏重土壤及重鹽堿地上生長不良。
饅頭柳因其樹形類似饅頭而名之。分枝密，端稍整齊，樹冠半圓型，狀如饅頭，耐修剪，適宜性強，遮蔭效果好，是中國北方地區(qū)主要造林和園林綠化樹種。干枝葉是良好的飼料來源，牛、羊、駱駝均喜食，嫩枝葉綿羊、山羊喜食，牛偶食，其蛋白質(zhì)和脂肪含量均較高，對羔羊有促進發(fā)育的作用。
喬木，高達18米，胸徑達80厘米。大枝斜上，樹冠半圓形，如同饅頭狀。樹皮暗灰黑色，有裂溝；枝細長，直立或斜展，淺褐或帶綠色，后變褐色，，幼枝有毛。芽微有短柔毛。葉披針形，長5-10厘米，寬1-1.5厘米，先端長漸尖，基部窄圓形或楔形，上面綠色，，有光澤，下面蒼白色或帶白色，有細腺鋸齒緣，幼葉有絲狀柔毛；葉柄短，長5-8毫米，在上面有長柔毛；托葉披針形或缺，邊緣有細腺鋸齒。

饅頭柳產(chǎn)地
饅頭柳分布以中國黃河流域為栽培中心，分布于東北、華北、華東、西北等地，是新疆常見樹種，在甘肅河西走廊園林綠化中應用較多。陽性樹種，不耐庇陰，喜溫涼氣候，耐寒，耐濕，耐旱，耐鹽堿，耐污染，速生，適應性強。在固結、黏重土壤及重鹽堿地上生長不良。
繁殖方法
饅頭柳主要采用扦插繁殖。扦插快速成苗方法：一次扦插定植，密度為70厘米×70厘米，翌年不用移栽；當年不抹芽、不修枝，可當年枝條不干梢，第2年生長期前掰除徒長枝；扦插第3年進行3年定干，以促進莖生長。用以上方法培育柳樹大苗比常規(guī)方法可提前2-3年出圃。