海棠品種雖多，然而花香色艷，當(dāng)屬西府海棠，為海棠中的上品。西府海棠株型優(yōu)美，花姿明媚動人，楚楚有致，尤其是花蕾含苞欲吐之時，恰似胭脂點點，珠圓玉潤；開后則漸變粉紅，有如曉天明霞，嬌艷欲滴；落花片片飛墜，妙不可言，惹人憐惜；果實酸甜可口，鮮美誘人，觀賞價值。而且西府海棠適宜制作盆景，清人蘇靈在他的著作《盆玩偶錄》里面，把西府海棠列為“十八學(xué)士”之一，因此被廣為種植和制作盆景欣賞。北京故宮御花園、中山公園、頤和園等地都廣為栽培，寒食時節(jié)，鮮花怒放，蔚為壯觀。是觀賞海棠花的景點。

盆栽西府海棠，換盆要選用中深的釉陶盆或紫砂陶盆為宜，盆形可用圓形、正方形、長方形等，盆色與花樣有所對比為好。西府海棠喜肥，并且成長敏捷，所以，花盆不宜過小或者過淺。地栽西府海棠對土壤的要求，一定要肥沃、疏松，并且排水良好的沙質(zhì)壤土。西府海棠在春、夏季時生長期，需要適當(dāng)多澆水，在夏季高溫時澆水一定要及時、充足，如果夏季缺水西府海棠葉緣易枯焦，秋涼后逐步減少澆水，冬季落葉后澆水更少，以防爛根。

之所以作為北方喬木，還可以在城市當(dāng)中作為行道樹大批量的使用，甚至被寶雞市定為了自己城市的象征，就是因為它屬于喬木當(dāng)中相對矮小的一種，中小規(guī)格西府海棠高度約在兩米左右，而大規(guī)格西府海棠總高度很少會5米，因此是屬于行道樹的。其次它具備很強的直立性，能夠經(jīng)受大風(fēng)的影響，仿佛是城市當(dāng)中的衛(wèi)兵。再就說它對于土壤的要求不高，干旱的抵抗能力也較強。

西府海棠花落之后結(jié)出海棠果實，不僅外形比較像山楂，而且味道也和山楂比較相似，都是酸甜味道，摘下來洗干凈就可以食用，當(dāng)然也可以制作成蜜餞，不同的是山楂比海棠果實要稍大，這一點就使我們可以區(qū)分出來兩者。海棠還具有藥用價值，可以與車前草和青刺果葉一同入藥，在炎熱的夏季可以幫助人們消炎、清熱以及，不過在使用時要適量，涼性藥一般對胃不好.

影響西府海棠價格因素是多方面的，生長的具體情況不一樣，價格也是不一樣的，例如同種規(guī)格的西府海棠在不同地域生長，出苗的價格就不一樣，截枝西府海棠和全冠西府海棠價格也是有所不同的。并且一旦具體到生長的具體情況，價格的差異就更大啦。

西府海棠因生長于西府（今陜西省寶雞市）而得名，海棠花是中國的傳統(tǒng)名花之一，花姿瀟灑，花開似錦，自古以來是雅俗共賞的名花，素有花中神仙、花貴妃有“國艷”之譽，歷代文人墨客題詠不絕。海棠花姿瀟灑，花開似錦，自古以來是雅俗共賞的名花，素有“花中神仙”、“花貴妃”、“花尊貴”之稱，栽在園林中常與玉蘭、牡丹、桂花相配植，形成“玉棠富貴”的意境。歷代文人多有膾炙人口的詩句贊賞海棠。