云南昭通桃子苗品種,云南昭通桃子苗供應(yīng)
易申農(nóng)業(yè)桃子樹苗種植基地長期提供2年桃子苗，3年桃子樹苗，1cm桃子樹苗，2cm 桃子樹苗,3cm 桃子樹苗，各種桃子樹苗品種，規(guī)格，大小。
果實(shí)發(fā)育及新梢迅速生長期管理
桃子苗生長勢較強(qiáng)。春季萌芽后，經(jīng)過1周左右的緩慢生長(葉簇期），隨氣溫升高，新梢生長加快，在6月上、中旬大多數(shù)新梢停止生長。此后如條件適宜，新梢可二次生長形成秋梢。在年生長期內(nèi)可出現(xiàn)2?3次新梢生長高峰。幼樹新梢年生長量可達(dá)2米。隨著樹齡的增長，生長勢漸弱，一般新梢生長量為30?60厘米。
桃子苗果實(shí)的發(fā)育過程和桃等核果類基本相同，果實(shí)生長發(fā)育的特點(diǎn)是有兩個(gè)速長期（次速長期和第二次速長期），在兩個(gè)速長期之間有一個(gè)緩慢生長期。生長發(fā)育呈雙S曲線。果實(shí)發(fā)育過程分為三個(gè)時(shí)期：期（幼果膨大期）從落花后到果核木質(zhì)化之前，果實(shí)的體積和重量迅速增長，果實(shí)增長速度較快；第二期（硬核期）為果實(shí)緩慢生長期，此期種胚迅速生長，果實(shí)增長緩慢，內(nèi)果皮從先端開始逐漸木質(zhì)化，胚不斷增大，胚乳逐漸被吸收直至消失；/第三期（果實(shí)成熟前膨大期），為果實(shí)的第二次速長期，這一時(shí)期果實(shí)干重增長快，是果肉增重的峰。次落果發(fā)生在落花后2周左右，果似綠豆粒大小時(shí)開始脫落，直至核開始硬化為止。此期落果主要是不良或子房的發(fā)育缺乏某種，胚乳中途敗育等原因引起的。第二次落果即“六月落果”，是在果實(shí)長大以后發(fā)生，落果雖然很明顯，但數(shù)量不多。營養(yǎng)不良是這次落果的主要原因。有些品種特有的生理落果多是由于遺傳引起的。
一、樹體管理
1.疏果
疏果是在疏蕾、疏花的基礎(chǔ)上進(jìn)一步調(diào)節(jié)樹體負(fù)載量的關(guān)鍵技術(shù)，是連年、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)不可缺少的技術(shù)措施。疏果宜早不宜遲，一般在落花后半個(gè)月左右（生理落果結(jié)束后，果實(shí)蠶豆粒大?。┘纯砷_始進(jìn)行疏果，遲在硬核前完成，這樣有利于果實(shí)膨大，避免營養(yǎng)浪費(fèi)。杏樹疏果可在花后25?30天一次完成，桃子苗疏果可在花后15?20天進(jìn)行，生理落果重的品種，如駱駝黃杏、大石早生、美麗桃子苗等品種，則宜適當(dāng)晚疏，可在確認(rèn)已經(jīng)坐住果以后再進(jìn)行疏果。也可以在花后7天進(jìn)行第1次疏果，約留后留果量的4?5倍，在硬核期前再進(jìn)行第2次疏果，后確定留果量。通過疏果，可進(jìn)一步調(diào)整植株的負(fù)載量，樹勢強(qiáng)壯，有利于花芽分化，避免大小年結(jié)果的發(fā)生，促進(jìn)果實(shí)增大，提高果實(shí)的品質(zhì)。
(1)人工疏果 人工疏除時(shí)，一般先疏早熟品種、生理落果少的品種，后疏中晚熟品種、生理落果嚴(yán)重的品種，要進(jìn)行弱樹、病樹的疏果。疏果作業(yè)應(yīng)按從上到下、從里到外的順序進(jìn)行，以免使完成疏果的部位受到傷害。為了不傷害果實(shí)，帶上棉制手套進(jìn)行。疏果時(shí)應(yīng)先將小果、病蟲果、果梗變黃果、果皮皺縮果及沒有的果和畸形果全部摘除，然后疏除過密的果實(shí)，多保留側(cè)生和向下著生的果實(shí)，使留下來的果實(shí)均勻分布在果枝上；疏除的程度應(yīng)根據(jù)品種和樹勢而定。疏小留大，疏后留前，防止結(jié)果部位外移。預(yù)備枝上不留果；大型果適當(dāng)少留，小型果適當(dāng)多留；壯樹多留，弱樹少留；鮮食品種少留，加工品種多留；仁用杏除疏去小果、蟲果外不疏果，以免促使果肉膨大而影響杏仁質(zhì)量。
適宜留果量的確定方法有距離法、葉果比法、干周法和截面積法等，但易掌握的是距離法。杏一般短果枝留1個(gè)果，中果枝留2?3個(gè)果，長果枝留4?5個(gè)果。也可按距離進(jìn)行，即小型果(30?49克）間距7厘米，中型果（50?79克）間距10厘米，大型果（80?109克）間距13厘米。鮮食杏的產(chǎn)量每畝控制在1000?1500千克為宜。桃子苗小型果品種，一般花束狀果枝和短果枝留1?2個(gè)果，果實(shí)間距4?5厘米；中型果品種，每個(gè)短果枝留1個(gè)果，果實(shí)間距6?8厘米；大型果品種，每個(gè)短果枝留1個(gè)果，果實(shí)間距10?15厘米。除短枝外，中果枝留3?4個(gè)果，長果枝留5?6個(gè)果。每畝盛果期樹的產(chǎn)量，大石早生桃子苗應(yīng)控制在1500?2000千克，黑寶石桃子苗應(yīng)控制在3000?4000千克。杏可以按20:1的葉果比進(jìn)行疏除，桃子苗按葉果比以16:1為宜。
(2)化學(xué)疏果 在花后胚乳細(xì)胞形成期噴施（按藥品說明使用）利，濃度在0.01%以內(nèi)?；蛟谑⒒ㄆ诤??3周噴施西維因（NMC),濃度為0.06%?0.3%,要直接噴到果實(shí)和果柄上。
為了獲得理想的效果，一般將化學(xué)疏果和人工疏果結(jié)合起來進(jìn)行。即在化學(xué)疏果之后，再進(jìn)行1次人工疏果，后除去化學(xué)疏果留下的位置不合理的小果和畸形果。
2.夏季修剪
在萌芽以后至落葉以前的生長期進(jìn)行的修剪，又叫生長季修剪。對幼樹進(jìn)行夏剪，可增加分枝級別和數(shù)量，同時(shí)控制旺長，達(dá)到迅速擴(kuò)大樹冠和提早成形之目的。對成年樹進(jìn)行夏剪，主要目的是為了調(diào)整樹體生長和結(jié)果的關(guān)系，改善通風(fēng)透光條件，促進(jìn)花芽分化，提高產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)。由于夏剪去除大量的枝葉，減少了光合面積，對樹體生長的作用強(qiáng)，因此要掌握好夏剪的程度和時(shí)期。
(1)摘心 摘心是指摘去新梢先端幼嫩部分，可起到新梢旺長、促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)、提高坐果率、增大果個(gè)、培養(yǎng)結(jié)果枝組、利用副梢整形、使枝條成熟充實(shí)等作用。
杏幼樹生長旺盛，萌芽力及成枝力較弱，利用摘心的方法可以顯著增加結(jié)果枝量，提高早期產(chǎn)量。杏樹在新梢6?7片葉時(shí)摘心可減輕生理落果；對需擴(kuò)大樹冠的骨干枝延長梢，可在新梢長到所需長度時(shí)進(jìn)行一次摘心，可加大角度和增加枝條級次；對競爭枝和其他強(qiáng)旺枝可在長到10?15厘米時(shí)摘心，促發(fā)分枝，當(dāng)二次枝長到20?30厘米時(shí)進(jìn)行二次摘心，通過兩次摘心，當(dāng)年就可培養(yǎng)成一個(gè)結(jié)果枝組；弱枝30厘米摘心可促發(fā)短果枝。對樹冠內(nèi)萌發(fā)的位置適宜、光照條件較好處的徒長枝、更新梢、背上的直立生長的中庸枝，當(dāng)新梢長達(dá)⑽厘米左右時(shí)摘心為好。
注意：摘心的工作要每天進(jìn)行，不可等到5月底一起摘心。如摘心3次以上，枝條生長不充實(shí)時(shí)，又可能引起凍害，或會(huì)因枝條過多而削弱樹勢。
(2)疏枝 疏枝是指將枝條從基部剪去的修剪方法。在生長季可疏除過密、重疊、輪生、徒長、直立、強(qiáng)旺、病蟲、細(xì)弱、下垂等枝，改善樹冠內(nèi)膛光照，有利于促進(jìn)營養(yǎng)積累、花芽分化和提高果實(shí)質(zhì)量。疏枝要做到“有空則留，無空則疏”。
(3)拿枝 拿枝又稱捋枝,是用手握住枝梢，由基部向上逐步彎曲移動(dòng)，傷及木質(zhì)部，響而不折。拿枝有改變枝梢生長方向、控制旺長、提高萌芽率、促進(jìn)花芽形成等作用。拿枝在萌芽后到生長后期均可進(jìn)行，可對1?2年生旺長的新梢、直立枝、競爭枝、輔養(yǎng)枝拿枝，以早進(jìn)行拿枝和多次拿枝效果為好。
3.果實(shí)套袋
(1)套袋的優(yōu)點(diǎn) 杏、桃子苗果實(shí)較小，成熟期又早，同果實(shí)較大的蘋果、梨等相比，通常認(rèn)為沒有套袋的必要。然而近年來，隨著人們對果頭套袋的認(rèn)識，在桃子苗上也逐步進(jìn)行了套袋。
①套袋可以提高果品質(zhì)量。套袋能使果面干凈、色澤鮮艷，提高果品外觀質(zhì)量。
②套袋可以減輕病蟲危害及農(nóng)藥殘留。果實(shí)套袋可有效防止食心蟲、椿象、病、褐腐病以及鳥害的危害，提高好果率，減少生產(chǎn)損失，增加經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，由于套袋給果實(shí)創(chuàng)造了良好的小氣候，避開了與農(nóng)藥直接接觸，果實(shí)中的農(nóng)藥殘留也明顯減少。
③套袋可以有效防止裂果。一些大果系品種、容易裂果的品種、晚熟品種以及果皮薄、果面粗糙影響外觀的品種，如進(jìn)行套袋，可以有效地防止裂果。
④套袋還可以減輕和防止自然災(zāi)害。近幾年自然災(zāi)害發(fā)生頻繁，如夏季高溫、冰雹等在各地時(shí)有發(fā)生，給生產(chǎn)帶來了很大損失。對果實(shí)套袋可有效防止日灼，并可減輕冰雹危害。
(2)果袋的選擇 袋紙的質(zhì)量對著色系桃子苗品種的外觀和著色程度有很大影響。套袋用紙不宜用舊報(bào)紙。由于報(bào)紙有油墨及鉛的污染，往往影響果實(shí)外觀，因此應(yīng)選擇質(zhì)量好的單、雙層紙袋。近幾年，我國青島、煙臺(tái)、石家莊等地推出了不同類型的袋，使用效果較好。
(3)套袋方法 套袋在疏果定果后進(jìn)行。一般在花后30?40天進(jìn)行，或當(dāng)果實(shí)長至拇指大小時(shí)，進(jìn)行套袋。套袋時(shí)花束狀果枝、短果枝全部疏為單果，中長果枝每隔15厘米留1個(gè)果。套袋前噴一次殺蟲殺菌劑。套袋時(shí)將袋口的細(xì)繩或鉛絲扎在結(jié)果枝上。
套袋果的含糖量、維生素C及果實(shí)硬度略有下降。因此，應(yīng)加強(qiáng)栽培管理以提髙果實(shí)品質(zhì)。
采后處理
一、包裝
桃子苗是水果中的珍品，特別是保護(hù)地果實(shí)正值水果供市淡季.價(jià)值更高，因其不耐貯運(yùn)，要求進(jìn)行合理、精包裝，這樣包裝后不僅可減少運(yùn)輸中的損傷、有利于保持果品質(zhì)量、延長貨架期，而且還能以其精包裝引起消費(fèi)者的注意。
過去包裝多用條筐裝運(yùn)，隨著紙制、塑料制品包裝器材的不斷問世，條當(dāng)?shù)壤鲜桨b已基本被新型材料所取代，現(xiàn)代包裝多用紙箱和紙盒。
包裝器材的容量不宜過大，一般以10千克、5千克、2.5千克和1千克為宜。往外地運(yùn)輸銷售的果品，為了防止長途運(yùn)輸中出現(xiàn)擠、壓等損傷，還要進(jìn)行外包裝，外包裝材料是方格木箱，其次為纖維板箱等。無論哪種箱，都要具有耐擠壓、抗碰撞性能。外包裝箱規(guī)格不要過大。內(nèi)外包裝材料上均印有品種、規(guī)格、重量、產(chǎn)地和日期等標(biāo)記，這樣既能使經(jīng)營者和消費(fèi)者對果品一目了然，又可借此為擴(kuò)大宣傳、打造品牌創(chuàng)造條件。
二、運(yùn)輸
桃子苗不耐長途、長時(shí)間運(yùn)輸。長途、長時(shí)間外運(yùn)的果實(shí).應(yīng)按照路途遠(yuǎn)近和果實(shí)不同用途，采取不同的運(yùn)輸方法。送加工廠和貯藏庫的果實(shí)，可利用加工廠和貯藏庫的木箱或塑料周轉(zhuǎn)箱運(yùn)輸.對鮮食銷售的果實(shí)，要用冷藏車運(yùn)輸。運(yùn)輸之前需用加壓冷卻法進(jìn)行預(yù)冷，使果實(shí)溫度降至3?4℃，在0℃冷藏條件下運(yùn)輸，運(yùn)輸?shù)闹苻D(zhuǎn)時(shí)間可長達(dá)20?30天。無制冷裝置條件下運(yùn)輸，起止時(shí)間不能超過5天，
三、貯藏
目前對桃子苗果實(shí)貯藏保鮮，主要應(yīng)用以下技術(shù):
1.低溫貯藏
低溫貯藏主要是降低桃子苗在貯藏過程中的呼吸強(qiáng)度，延緩衰老，病菌的滋生危害，防止腐爛，提髙貯藏壽命。低溫貯藏的適宜溫度為0?1C。
小規(guī)模的低溫貯藏可以采用冰或干冰制冷。規(guī)模較大時(shí)，則應(yīng)有冷庫裝置。冷庫的庫房需用良好的隔熱材料建造，并安裝機(jī)械制冷系統(tǒng)來調(diào)節(jié)貯藏溫度。修建庫房的隔熱材料很重要，如果隔熱材料質(zhì)量不好，即便是有較好的制冷設(shè)備，冷氣也很難被充分利用，而且會(huì)增大耗冷量，加速制冷機(jī)械的磨損，較好的冷庫隔熱材料主要是聚丙泡沫板。冷藏的桃子苗果實(shí)需用保鮮袋包裝，行預(yù)冷處理，使果實(shí)經(jīng)12?48小時(shí)敞口預(yù)冷，然后放人保鮮劑后封袋，在低溫0?1℃和濕度90%?95%的條件下貯藏。
2.氣調(diào)貯藏
氣調(diào)貯藏又稱“CA”貯藏，是指在控制氣體成分的冷藏間保存果實(shí)的一種貯藏方法。在果實(shí)進(jìn)人冷藏間后，利用較高濃度的化碳和較低濃度的氧氣、氮?dú)庖约皽囟鹊纫蜃樱搭A(yù)定的指標(biāo)進(jìn)行調(diào)節(jié)。使果實(shí)在氣調(diào)狀態(tài)下，繼續(xù)維持生命，控制病原菌活動(dòng)，降低果實(shí)呼吸強(qiáng)度，延長果實(shí)壽命，減弱果實(shí)新陳代謝的強(qiáng)度，保持果實(shí)的新鮮和食用價(jià)值。目前國內(nèi)建造的氣調(diào)庫容量為15?400噸.就貯藏桃子苗而言，應(yīng)建造小型的氣調(diào)庫，既經(jīng)濟(jì)又實(shí)用，并且很適于廣大農(nóng)村個(gè)體戶貯藏的需求。
氣調(diào)貯藏的適宜溫度為0?1℃，空氣中的濕度為90%?95%，化碳含量為10%?20%，氧氣含量為5%?10%。
3.速凍貯藏
速凍保鮮是將桃子苗果實(shí)洗凈后，放在不同的小包裝內(nèi)，立即放人-70?- 80℃的低溫冰箱內(nèi)迅速冷藏起來，食用時(shí)緩慢解凍，果實(shí)仍坷保持較好的新鮮風(fēng)味。這種方法可使桃子苗果實(shí)貯藏期達(dá)100天左右。
四、果品營銷
桃子苗果實(shí)通過流通渠道，投放于市場變?yōu)樯唐?，生產(chǎn)者才能得到效益。所以，采取正確的營銷策略和多種營銷措施，也是提高生產(chǎn)效益的重要環(huán)節(jié)。
1.建立桃子苗協(xié)會(huì)
由桃子苗協(xié)會(huì)（合作社）把一家一戶的生產(chǎn)者組織起來，形成產(chǎn)業(yè)，把產(chǎn)區(qū)變成果品的規(guī)模供應(yīng)基地，同時(shí)搜集提供技術(shù)信息，開拓銷售市場，組織銷售，把果品及時(shí)投向市場。
2.開展市場調(diào)研
積極開展調(diào)査研究，盡量多了解市場情況，把產(chǎn)品有目的地向需求地區(qū)推銷；并努力開展與非產(chǎn)區(qū)的大超市、果品公司、果品經(jīng)營大戶合作，建立穩(wěn)定的供求關(guān)系，使果品有可靠的銷售市場。
3.廣泛宣傳
通過多種途徑，加大宣傳力度，使產(chǎn)品讓更多人了解。如遼寧大連、山東煙臺(tái)等集中優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，應(yīng)舉辦桃子苗采摘節(jié)、品嘗會(huì)、展覽會(huì)等，吸引客商前來觀光考察，同時(shí)積極參加相關(guān)的農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品展覽（博覽）會(huì)，展示產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢果品。另外還可通過電視、廣播、互聯(lián)網(wǎng)等多種媒體，開展有效的宣傳，宣傳產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢條件、生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)營理念及對需求者的多種優(yōu)惠措施等，以此樹立產(chǎn)區(qū)的良好形象。
4.打造品牌
實(shí)行品牌策略。各主產(chǎn)區(qū)都應(yīng)立足于本地條件，積極打造品牌，爭取實(shí)現(xiàn)集中產(chǎn)區(qū)一縣一品、一鄉(xiāng)一品或一村一品，也應(yīng)達(dá)到-村-品?？科放苾?yōu)勢開拓市場，再在品牌的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造出本地區(qū)（市、縣、鄉(xiāng)）的。
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