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梨疏花疏花時期:以花序伸出到初花時為宜,越早越好。如花期條件好、樹勢強、花量大、座果可靠,可以疏蕾和疏花,后定果。反之,則在座果后盡早疏果。
疏花方法:疏弱留壯,疏長留短、疏腋留頂,疏密留稀,疏外留內(nèi),疏心留邊,疏下留上,以果壓樹
梨疏果時期:在謝花落果后、花芽分化前進行,并在謝花后2周內(nèi)完成。幼果在謝花后2周左右才能判定能否真正坐果,一般在謝花周左右可進行一次粗略的疏果,5月15日左右可進行第二次疏果。疏果后即可進行套袋。
疏果方法:留果個大、果形正、發(fā)育好、無病蟲危害的幼果,每個花序僅留一個果,疏出多余的花序和果實,以花序中的花開放的先后順序和果實大小的關(guān)系來看,2號果(一個花序中第二個開放的花所結(jié)的果實)果個大而生,其次是3號果。幼樹主枝和副主枝尾部的果實疏出后,枝條才能生長良好
梨樹對土壤的適應(yīng)能力很強,不論山地、丘陵、沙荒、洼地、鹽堿地和紅壤,都能生長結(jié)果。但結(jié)出果實的品質(zhì)稍不同。在一般栽培管理條件下,可獲得高產(chǎn)量。
梨樹壽命長,經(jīng)濟利用年限久,中國南北各地梨區(qū),100~150年生的大樹很多,且枝葉繁茂,結(jié)果累累,有的單株產(chǎn)量可達1000~1500公斤以上。苗木繁殖多用嫁接法,常用的砧木有杜梨、山梨、豆梨、砂梨。梨樹的矮化栽培是果樹集約化栽培的重要手段,生產(chǎn)上,選用矮化砧較好的是云南榅桲,它具有扦插成活率高,矮化效應(yīng)強的特點;中國科技工作者選育的K系砧木如:K31.K9.K13.K21.K28均表現(xiàn)出矮化或半矮化特性,與梨的各品種親和能力強,嫁接愈合好,并具生根能力。
梨樹絕大多數(shù)品種自花不結(jié)實,即使有些品種自花授粉有一定結(jié)實能力,但異花授粉可以結(jié)實更好,因此,梨園配置良好的授粉組合和足夠授粉數(shù)量非常必要的。一般按照主栽品種與授粉品種3∶1,4∶1的比例為宜
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謝花酥梨
謝花酥梨(4張)
中國梨栽培面積和產(chǎn)量僅次于蘋果。
其中,安徽、河北、山東、遼寧四省是中國梨的集中產(chǎn)區(qū),栽培面積約占全國的一半左右,產(chǎn)量超過60%。
山東煙臺栽培品種有海陽秋月梨、黃縣長把梨、棲霞大香水梨、萊陽茌梨(慈梨)、萊西水晶梨和香水梨。
河北省保定、邯鄲、石家莊、邢臺一帶,主要品種為鴨梨、雪花梨、圓黃梨、雪青梨、紅梨。
安徽省碭山及周圍一帶為酥梨產(chǎn)區(qū)。安徽碭山是世界上大的連片梨園,約占全縣耕地面積的百分之七十,素有“中國梨都”之稱,是吉尼斯紀錄認定的世界大的連片果園產(chǎn)業(yè)區(qū)。碭山酥梨年產(chǎn)量15億斤左右,占全國梨總產(chǎn)量的八分之一。
遼寧省綏中、北鎮(zhèn)、義縣、錦西、鞍山、阜新等地主產(chǎn)秋白梨、鴨梨和秋子梨系統(tǒng)的一些品種。
山西高平為大黃梨產(chǎn)區(qū),山西原平則以黃梨和油梨為主載品種。
此外,甘肅蘭州以出產(chǎn)冬果梨。四川的金川雪梨和蒼溪雪梨。浙江、上海及福建一帶的翠冠梨;新疆的庫爾勒香梨和酥梨,煙臺、大連的西洋梨,洛陽的孟津梨也都中外。
玉露香梨樹苗種植技術(shù);
1、宜中密度栽植,株行距一般以2~3米×4米為宜。采用主干形或紡錘形樹形。注意早期拉枝、刻芽等技術(shù)的應(yīng)用,緩和樹體營養(yǎng)生長,提早結(jié)果。
2、玉露香梨易成花、坐果率高,要求及時疏花疏果,盛果期注意加強水肥管理,合理負載,提高果品質(zhì)量。盛果期產(chǎn)量控制在2000~3000千克為宜。
3、果實皮薄肉嫩,注意提高采收和包裝質(zhì)量。土窯洞貯藏時,盡量降低初入窖溫度,以延長貯藏期。
4、花粉量少,不宜作授粉樹,所以建園時要注意配置至少2個可互相授粉的授粉品種。
5、適宜北京平谷 [5] 、山西省忻州,隰縣地區(qū)以南及我國廣大酥梨適栽區(qū)栽培
紅香酥梨:果實長卵圓形,平均單果重200.0g,大果重498.0g,果皮底色綠黃,陽面2/3鮮紅色;果面潔凈、光滑、果點大。果肉白色,肉質(zhì)細嫩,石細胞少,汁多、味甘甜、香味濃,品質(zhì)極上,常溫下可貯2~3個月。采收期紅香酥梨9月下旬成熟,只有在成熟期采收,才能保持品種固有的色、香、味;提前采收會嚴重影響著色面積和色澤深淺,而且也會影響風(fēng)味、品質(zhì)
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