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維納斯黃金蘋(píng)果為有性雜交滋生，由日本前巖手大學(xué)農(nóng)學(xué)部傳授橫田清氏用金帥天然雜交種子播種選育而成（母本金帥、父本不詳）。果實(shí)采收期與富士根基（比富士略晚，采收遞次為先采摘富士、富士采摘完畢后采摘維納斯黃金），果實(shí)成熟期10月下旬-11月上中旬。果實(shí)長(zhǎng)圓形，表面周正，果形指數(shù)高、均勻?yàn)?.94。果頂與金帥類似、呈膩滑狀，部份果頂有顯著的五棱或六棱崛起。無(wú)袋種植下果面為黃色或黃綠色，皮孔少且小，表面質(zhì)量?jī)?yōu)于王林等果實(shí)，局部幼樹(shù)園果實(shí)上有輕重紛歧果銹；套袋種植下果面為濃黃色，皮孔小，摘袋后部份果實(shí)的朝陽(yáng)光面有一層薄薄的赤色暈，較美妙。普通下，套袋種植果實(shí)概況的表面質(zhì)量比無(wú)袋更精良更干凈。維納斯黃金果實(shí)橫徑略小于富士，均勻單果重約247g。果肉多濃黃色，果肉較硬但口感堅(jiān)爽。果實(shí)硬度較大（果肉比重更大，劃一的維納斯黃金蘋(píng)果單果主要大于紅富士蘋(píng)果），均勻7.6kg/cm2。肉質(zhì)堅(jiān)，果汁豐，可溶性固形物，均勻可溶性固形物含量為15.06%（高21.7%,為2015年正在20℃恒定前提下的測(cè)定值），酸味很輕、味甜足，果實(shí)有濃重的特別味（雷同青香蕉或紅香蕉蘋(píng)果的誘人芬芳，與王林蘋(píng)果香型完整，香氣遠(yuǎn)好過(guò)王林），口感好，品格高。早果性和豐登性，普通栽后昔時(shí)成花、第二年成果。2015年維納斯黃金已經(jīng)過(guò)威海市第六屆蘋(píng)果擂臺(tái)賽一等獎(jiǎng)，這也是積年威海市擂臺(tái)賽中一一個(gè)得到此獎(jiǎng)項(xiàng)的非富士蘋(píng)果種類。
（隨機(jī)圖片，請(qǐng)參考）
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