虎杖屬多年生草本植物。根狀莖粗壯，莖直立，高可達(dá)2米，空心，葉寬卵形或卵狀橢圓形，近革質(zhì)，兩面無毛，漸尖，基部寬楔形、截形或近圓形，托葉鞘膜質(zhì)，圓錐花序，花單性，雌雄異株，腋生;苞片漏斗狀，花被淡綠色，瘦果卵形，有光澤黑褐色，8-9月開花，9-10月結(jié)果。

喜溫暖、濕潤(rùn)性氣候，對(duì)土壤要求不十分嚴(yán)格，低洼易澇地不能正常生長(zhǎng)。根系很發(fā)達(dá)，耐旱力、耐寒力較強(qiáng)，返青后莖條迅速生長(zhǎng)，長(zhǎng)到一定的高度時(shí)開始分枝，葉片隨之展開，開花前基本達(dá)到年生長(zhǎng)高度。

虎杖繁殖一是用種子、二是用根莖，生產(chǎn)中多用帶有根芽的根莖來繁殖，其特點(diǎn)是材料易得、移栽易成活、見效快;而種子繁殖不但見效慢，而且由于種子的發(fā)芽率低而繁殖系數(shù)不高，多不采用，一般采用根莖繁殖。

栽植時(shí)間分為秋栽和春栽，秋栽應(yīng)在10月中、下旬進(jìn)行，春栽宜在4月中、下旬進(jìn)行。順畦栽植2行，距畦邊10厘米處開溝，溝深10-12厘米，溝底要平坦一些，行距25厘米。有芽和無芽的種栽要分開栽植，因?yàn)樗鼈兊某雒缙诓灰恢?。栽植時(shí)種栽與畦邊成30°-45°角擺放，株距15-20厘米，帶有根芽的種栽一反一正，這樣做使植株生長(zhǎng)有較大的空間。種栽擺放后，在其上面撒入以磷、鉀肥為主的復(fù)合肥，每畝用量20-25千克，然后覆土3-4厘米，澆透水，水滲透后，再覆土4-5厘米，使2次覆土的厚度達(dá)到8-10厘米。秋栽時(shí)好加蓋覆蓋物，對(duì)種栽有一定的保護(hù)作用，春天返青前撤下，以提高地溫，促進(jìn)生長(zhǎng)。