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更新時間:2025-09-03 編號:4b16o25ms2b45d
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葛燕軍

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產(chǎn)品詳情

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面向地區(qū)
全國
產(chǎn)地
山西
園林用途
灌叢
品種純度
98%
繁殖方式
播種苗
應用場景
綠化工程
級別
良種
類別
果蔬類

鈣果苗:落葉灌木,株高0.3~1.3米,植株叢生或單生。
形態(tài)特征
白色,新梢灰綠色;葉小,長倒卵形,葉色淡綠,急尖,無毛,葉緣鋸齒鈍;花蕾淺紅色,花白色;果實圓形或扁圓形,形似櫻桃,果面光亮無粉,有紅色、金黃色、紫色等,十分美觀?;ㄆ?~4月,果期7~8月。
生長環(huán)境
鈣果的適應性很強,在年均溫4.8-16.6℃,低溫度零下30℃,年降雨不低于400毫米,年日照時數(shù)大于2400小時,海拔在1650米以下,無霜期大于130天,冬季月平均氣溫低于7.2℃的天數(shù)在一個月以上的廣大地區(qū)均可栽植。
分布范圍
主要分布于山西、山東、黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古及河北。

鈣果的營養(yǎng)
鈣果是山西農(nóng)業(yè)大學經(jīng)過25年對矮李的深入研究和馴化培育的一種新型果樹。水果中含有多種有益于人體的營養(yǎng)物質和礦物質元素,尤其是鈣和鐵的含量普通水果。新鮮水果的鈣含量可達到60-90‰/100g,鐵含量可達到1.5‰/100g(蘋果的鈣含量為9‰/100g)。這種水果富含糖、蛋白質、礦物質、維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分。果實中含有17種氨基酸,總含量為338.3~451.7‰/100g,其中兒童生長必需氨基酸為102.7~126.6mg/100g
氨基酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸含量很高,是兒童和老年人的保健水果。鈣果含總糖5.2%,還原糖3.38%,有機酸1.31%,VC 6.17mg/100g。果心含有豐富的不飽和脂肪酸,含量高達96.5%。因為它的鈣是天然的,活性鈣,容易吸收,利用率高,是老年人和兒童補鈣的好水果
可可果的加工利用
鈣果作為我國特有的樹種,與俄羅斯的大果沙棘、美國的藍莓一起,被譽為世界三大保健水果。特別是在人類熱愛水果的今天,人們逐漸認識到“崇尚科學、尊重自然、與自然和諧發(fā)展”是促進人類健康、提高生活質量的重要舉措。鈣果作為一種剛從野外進入人體的水果,含有豐富的營養(yǎng)活性鈣,可以補充人體缺乏的鉀、鐵、鋅、硒等鈣元素,因此,鈣果在水果中具有重要意義。
A。
果汁的可溶性固形物含量可達70%,pH值為2.49~2.55。顏色很深很濃。果汁得率為60%-70%,可直接調配成各種口味。鮮榨果汁色澤玫瑰紅至淺紅色,風味特,香氣濃郁。
B。
釀酒:果實破碎。在18-22℃下,經(jīng)過8天的發(fā)酵,乳酸發(fā)酵,分離,陳化
采用勾兌、上漿、過濾等工藝,可生產(chǎn)酒精含量為11‰±1的甜、半干果酒。酒體呈紅色,口感濃郁,酸甜適中。這是的果酒。C。
加工成蜜餞:鈣果在8-9成熟時采摘,經(jīng)糖分滲透干燥,可加工成蜜餞、蜜餞,具有補鈣功能,適合糖醋,適合老年人和年輕人食用。
D。
加工產(chǎn)品果醬:選用完全成熟的鈣果,經(jīng)過打漿、膠磨、攪拌、殺菌等工序,可制成香噴噴的鈣果果醬,是家庭的調味品和營養(yǎng)食品。
E。
加工成果凍:利用果汁或濃縮果汁,經(jīng)過調配、殺菌等工序,可制成果凍。產(chǎn)品口感順滑,色澤清晰。這是孩子們喜歡的食物。它還可以加工成罐頭、果糖等食品。
F。
果醋:以水果為原料,采用液體發(fā)酵工藝,在酒精含量為6%的白酒中加入10%醋酸菌,發(fā)酵6天,可生產(chǎn)出櫻桃紅、清澈透明、富含鈣果味、刺激有益、純醋、口感柔軟的果醋。果醋可以通過混合和殺菌制成。

由于鈣果的外形似櫻桃,口感似李子,鈣果是雜果,風味清香特。成熟后外觀一般為紅色,果肉紅色,肉厚、脆、硬、甜、汁少、離核,貯存期長。座果率高,豐產(chǎn)性強,8月底9月初成熟,平均單果重5g~10g,畝栽植700株以上,當年生苗子栽后當年可開花結果。

鈣果苗的栽培技術分析:扦插濕度不需要太高,空氣濕度要高,溫度在22-25℃左右,注意通風降溫。插后3天內(nèi)見散光,一周后逐漸見直射光,中午遮光,15天后全天見光。要注意防?。呵げ搴竺?天噴一次多菌靈500倍液或甲托800倍液,交替進行。這樣經(jīng)過20-30天就可生根和移栽了。

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詳細資料

主營行業(yè):綠化苗木
公司主營:柿子樹,石榴樹,杏樹,桃樹
主營地區(qū):山西運城
企業(yè)類型:私營有限責任公司
注冊資金:人民幣50萬
公司成立時間:2018-04-08
員工人數(shù):5 - 10 人
研發(fā)部門人數(shù):5 - 10 人
經(jīng)營模式:貿(mào)易型
經(jīng)營期限:1949-01-01 至 2033-01-01
最近年檢時間:2023年
登記機關:絳縣工商和質量監(jiān)督管理局
年營業(yè)額:人民幣 100 萬元/年 - 200 萬元/年
經(jīng)營范圍:林木種子生產(chǎn)經(jīng)營;園林綠化工程。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動)
是否提供OEM:
公司郵編:043600
公司電話:0187-35910505
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