產品名稱 |
樹頭菜小苗,樹頭菜苗,樹頭菜苗價格,樹頭菜種苗 |
面向地區(qū) |
園林用途 |
其它 |
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冠幅 |
100cm |
落葉與否 |
落葉性 |
生長環(huán)境 |
露地 |
樹齡 |
1年 |
樹形 |
其它 |
樹型 |
其它 |
主要觀賞部位 |
觀葉 |
樹頭菜（刺苞菜）是大理州漾濞、永平、云龍、鶴慶等縣山區(qū)出產的一種菜.外形似香椿，是一種刺藤喬木的傘狀嫩尖，肥大鮮嫩，一般多在春季采摘食用.多在樹頭、樹梢，而施肥澆灌均是在根部.嫩葉、嫩芽在枝頭樹梢吐露芬芳，綻放開花，飄逸在空中，潔凈清鮮.
在每克樹頭菜嫩莖葉鮮樣中含粗蛋白74.5 mg,總氨基酸27.2 mg,人體必需氨基酸11.2 mg,遠遠普通蔬菜.且所測定的11種礦質元素的含量普遍普通蔬菜的平均值,尤其是P、K、Ca、Mg、Fe的含量是普通蔬菜的數
倍.充分說明樹頭菜是營養(yǎng)價值很豐富的一種蔬菜,開發(fā)利用價值.
樹頭菜可炒食或涼拌，烹調之后的樹頭菜鮮嫩誘人，口感，其味苦涼回甜，有清熱的保健作用，深受食者歡迎，成為人們餐桌的寵兒.
樹頭菜烹飪前應沸水煮3-5分鐘，去除苦味，口感更佳.
頭菜因其季節(jié)性非常強，唯當春之季方出產，過了季就老而不可食，因此用樹頭菜做醬菜，腌漬存儲，是比較常見的一種食用方法.
遼寧桓仁瑞林苗圃培育樹頭菜小苗數十年，種播苗，根系發(fā)達，成活率高.樹頭菜小苗,樹頭菜苗價格,樹頭菜種苗
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