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(花椒樹苗修剪):花椒樹體修剪以冬剪為主、夏剪為輔。夏剪是通過拉、壓、墜等方式來調(diào)整枝條角度,以提高樹冠內(nèi)部的透光率。同時,對于長度大于50厘米的側(cè)枝進(jìn)行摘心,促進(jìn)成花結(jié)果。冬剪以疏除病蟲枝、細(xì)弱枝、過密枝、交叉枝和徒長枝等為主,以改善樹冠內(nèi)部環(huán)境,防止結(jié)果部位外移。
(花椒苗移栽時間):花椒樹的種植時間依據(jù)地區(qū)的不同亦有所不同,如對于北方北京以北地區(qū)一般是春季地皮解凍后栽植比較好;黃河以北地區(qū)一般在秋冬季節(jié)核桃樹苗落葉后到翌年開春后花椒苗發(fā)芽之前都可種植;中南部地區(qū)提倡秋冬季節(jié)種植比較好,因為北方特別寒冷的地方冬季種植有的需要采取防寒措施,比較麻煩,所以春季種植比較好。而對于南方比較溫暖的地區(qū)一般秋冬季節(jié)種植即可。所以各個地區(qū)可根據(jù)實際情況酌情考慮。
(花椒采摘):花椒采摘。目前采摘方法仍用手工摘果,不能帶葉折枝。花椒晾曬。除作種用的不能暴曬,一般好天氣,一至二天即可曬干。晾曬過程中把雜質(zhì)除去。花椒貯藏。將曬干的花椒(不要把種子分開)裝進(jìn)缸或塑料袋內(nèi),封好,可長期保存。
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