產(chǎn)品別名 |
佛山高速公路護欄網(wǎng),廣州鐵路防護柵欄廠家,高鐵護欄安裝,安全護欄網(wǎng)廠家批發(fā) |
面向地區(qū) |
產(chǎn)地 |
廣東 |
|
品牌 |
金欄 |
用途 |
鐵路護欄網(wǎng) |
表面處理 |
浸塑 |
加工定制 |
是 |
類型 |
隔離網(wǎng) |
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除了廣東早茶，揚州泰州兩地的早茶也是非常有名。
揚泰兩地的早茶，不只是光喝茶，而是要吃包子點心的。茶葉倒并不十分講究，但吃茶的程序卻是不可顛倒。因為包點需現(xiàn)做現(xiàn)蒸等上半個時辰，茶客們總是先點上當?shù)靥赜械摹疤┲莞山z”，悠悠地邊喝、邊吃、邊聊、邊候。這“泰州干絲”，選用當?shù)厣虾玫摹鞍偃~”，全憑廚師的精細刀功，切成如絲線狀，再用青蒜、香菜、藥芹、茶干絲、花生瓣、醬制生姜、蝦米等應時菜蔬為輔料；若要講究色調(diào)，亦可用青紅椒絲點綴其中，經(jīng)開水反復沖燙，瀝盡水分，在盤中堆成寶塔狀，再淋上麻油、醬油，加糖拌勻即成。
講究一些的，點上一盆“煮干絲”。這是一道既清爽又有營養(yǎng)的佳肴。煮干絲用去了油的雞湯來煮，雞湯要多，灶火要旺。裝盤時，須小心翼翼地將干絲和各式配料撈出，瀝去湯汁，先放在一只不大的碗里以成形，再將碗中干絲倒扣在一個淺淺的湯盆里，掀去小碗，再將鍋中原來的湯汁淋上，待盆底湯汁有一指多深，襯以燙熟的小青菜葉，點綴上芫荽等。上桌時，只見盆中細如棉線的百葉絲，夾雜著白的嫩筍尖，紅的火腿片，橙的海蝦米，綠的香菜葉相陪襯，真是十足地誘人。淺嘗一口，鮮香撲鼻，湯汁的鮮味充分地滲入到極細的干絲中，絲絲入扣，然而卻不見一滴油花，沒有一毫豆腥。
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