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隨著科學技術的發(fā)展,檢測手段的提高,對水的消毒有了新的認識。
早在1972年,科學家們就普遍注意到,氯氣在消毒的同時,還會產生一些副產物。二氧化氯因其特的殺菌、除臭效果和
抑制三鹵甲烷等有害物質的能力,得到了普遍的認可,是目前國際上公認的氯系消毒劑理想的更新?lián)Q代產品。現(xiàn)在發(fā)達國
家已有2000多家水廠使用二氧化氯消毒。美國、英國、澳大利亞、日本等許多國家近年來頒布的相關標準中,都已經確立
二氧化氯消毒地位。到2010年,一些歐美國家將停止使用氯氣消毒方法,而改用二氧化氯消毒。改用新的消毒方法必然會
有成本上升的問題。老的消毒設備的改造及選用新型消毒劑都會給自來水公司帶來成本的增加,這直接影響的就是水價。
其實解決的辦法也很簡單,那就是的原則。只要每噸水多花上幾角錢甚至幾分錢,就可以直接喝上口感好、水質
放心的自來水,如果讓市民選擇的話,應該是可以接受的。
而且目前許多居民出于有益健康的考慮,飲用的是桶裝水,既價格昂貴又浪費水資源。如果對現(xiàn)有自來水消毒方法進行改
進,讓居民可以直接使用比桶裝水便宜得多的自來水,將是一件利國利民的大好事。
對空氣的殺菌
食品加工廠生產車間空氣中微生物種類和數(shù)量多而復雜,這些微生物是導致加工食品二次污染的主要原因之一。即使車間
封閉分隔后,可減少外來塵土,但仍有來自微生物的污染。多數(shù)食品加工廠封閉車間內普遍采用紫外線滅菌方式,但因食
品加工廠車間內空氣相對濕度大,故紫外線殺菌效果并不理想。二氧化氯制劑滅菌能力強,分解迅速無殘留,適于食品加
工廠應用。應用實驗結果表明,采用噴霧方法對空氣進行消毒,空氣可達美國外科學會三級浮游菌數(shù)的高標準級別,即
極潔凈手術室<35cfu/m3的要求。結合其它手段,如層流通風技術,配合紫外線殺菌,既可迅速降低空氣細菌數(shù),又能保
持長時間的超凈效果。
霉菌孢子作為空氣中常見污染微生物,對多種劑和干燥、紫外線等消毒方式有很強的抵抗力。如常用防腐劑水楊酸,
可被黑?霉等利用作為碳源。雖然在相對濕度低于75%的條件下,所有霉菌均無法繁殖,但能在空氣中長時間存活的類群普
遍對干燥抵抗力很強,耐受紫外線照射,尤其是一些細胞壁具有黑色素的霉菌,抵抗紫外線的能力更強。直接噴霧試驗結
果表明:穩(wěn)定性二氧化氯類消毒劑,對在空氣中浮游的霉菌也有良好的殺滅能力,并與處理時間呈正相關。因而可以延長
處理時間,通過藥液滲透或持續(xù)性效應,達到殺傷作用。
此外,春秋兩季是感冒、氣管炎等傳染病的發(fā)病季節(jié),可以用二氧化氯對環(huán)境進行消毒,不但能殺滅病原微生物,還能消
除異味,清新空氣。
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