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西班牙Saffrouex藏紅花提取物西紅花提取物

更新時(shí)間：2024-09-22 信息編號：f12rl33mod1845
西班牙Saffrouex藏紅花提取物西紅花提取物

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西班牙Saffrouex藏紅花提取物西紅花提取物

產(chǎn)品別名
西紅花提取物,藏紅花提取物
面向地區(qū)
品牌
Saffrouex
原產(chǎn)地
西班牙
用途
食品用香精
主要組成組分
藏花醛、藏紅花素
香型
花香香精
藏紅花（學(xué)名：Crocus sativus L.）又稱番紅花、西紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見的香料。多年生草本。球莖扁圓球形，直徑約3厘米，外有黃褐色的膜質(zhì)包被。葉基生，9-15枚，條形，灰綠色，邊緣反卷；葉叢基部包有4-5片膜質(zhì)的鞘狀葉?；ㄇo甚短，不伸出地面；花1-2朵，淡藍(lán)色、紅紫色或白色，有香味，花柱橙紅色，柱頭略扁，楔形，有淺齒，子房狹紡錘形。蒴果橢圓形，長約3厘米。



是亞洲西南部原生種，早由希臘人人工栽培。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時(shí)傳入中國，《本草綱目》將它列入藥物之類，中國西藏、上海崇明浙江等地有種植。是一種名貴的中藥材，具有強(qiáng)大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙作用，用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的。中國被列入藥食同源名錄。

一、植物營養(yǎng)素概況：
西班牙Saffrouex藏紅花提取物，富含藏花醛、藏紅花素、多酚和類胡蘿卜素等成分。


二、產(chǎn)品應(yīng)用：

西班牙Saffrouex藏紅花提取物非常適合各種應(yīng)用，包括功能性食品和飲料以及膳食補(bǔ)充劑。產(chǎn)品適用于粉末和液體應(yīng)用，例如飲品、固體飲料、軟糖、凝膠糖果、膠囊，軟膠囊，片劑，飲料混合物，化妝品等。


三、產(chǎn)品類別：

1、西班牙Saffrouex藏紅花提取物

百%藏紅花花柱頭通過純水提取，無輔料。

標(biāo)準(zhǔn)化藏花醛3%，藏紅花素7.5%，總多酚20%，類胡蘿卜素1%，百%溶于水，水溶性。


2、西班牙Saffrouex藏紅花提取物

百%藏紅花花柱頭通過80%水提取和20%YICHUN提取，有輔料（麥芽糊精20%）。

標(biāo)準(zhǔn)化八藏花醛2%，藏紅花素4%，80%溶于水，20%溶于YICHUN。

四、產(chǎn)品使用標(biāo)準(zhǔn)：
在食品中的使用標(biāo)準(zhǔn)：GB2760附錄表B2名錄：藏紅花提取物.

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