關鍵詞 |
護色劑廠家,護色劑生產(chǎn)廠家,護色劑價格,食品級護色劑 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
護色劑廠家 |
主要用途 |
護色劑 |
加工定制 |
是 |
CAS |
7378-23-6 |
含量（%） |
95% |
有效物質含量 |
99 |
執(zhí)行標準 |
GB |
名稱 |
護色劑生產(chǎn)廠家 |
護色劑廠家 護色劑生產(chǎn)廠家 護色劑價格 食品級護色劑 護色劑用途
護色劑為可護色劑及肉類制品色澤的非色素物質，也叫發(fā)色劑。中國規(guī)定的發(fā)色劑有鈉(鉀)、亞鈉(鉀)4種。在果汁中應用的護色劑有抗壞血酸，異抗壞血酸，檸檬酸；亞鈉，亞氫鈉多用于酒類生產(chǎn)中。在食品加工過程中，添加適量的化學物質，與食品中某些成分作用，使制品呈現(xiàn)良好的色澤，這類物質稱為發(fā)色劑或呈色劑。能促使發(fā)色的物質稱為發(fā)色助劑。在肉類腌制中常用的發(fā)色劑是鹽和亞鹽，發(fā)色助劑為L-抗壞血酸（即VC）、L-抗壞血酸鈉及煙酰胺（即VPP）等。
————— 認證資質 —————
