關(guān)鍵詞 |
食品級大豆低聚肽,大豆低聚肽報價,大豆低聚肽價格,大豆低聚肽生產(chǎn)廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營養(yǎng)成分 |
大豆低聚肽 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
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產(chǎn)品簡介
| 外觀：類白色粉末 | 肽含量：96（％） | 粗蛋白含量：95（％） |
| 產(chǎn)品規(guī)格：1Kg/袋 | 保質(zhì)期：24個月 |
特點：速溶于水，味道微苦.
大豆肽粉是以非轉(zhuǎn)基因大豆分離蛋白為原料，蛋白酶酶解得到的相對分子量在500-800的小分子低聚肽；除此之外還含有少量的游離氨基酸、糖類等成分,氨基酸組成與大豆蛋白質(zhì)十分相似,必需氨基酸平衡良好,含量豐富。
要認識肽，需要從大家熟悉的“蛋白質(zhì)”說起。蛋白質(zhì)是什么？
氨基酸是蛋白質(zhì)的基本構(gòu)成單位。不同種類的氨基酸，按照特定的順序，構(gòu)成結(jié)構(gòu)不同、功能各異的蛋白質(zhì)。一般認為蛋白質(zhì)是由51個以上的氨基酸構(gòu)成。而在生命體中，還有多種由250個氨基酸構(gòu)成的物質(zhì)，科學界將其稱為“肽”。通常，將由210個氨基酸構(gòu)成的稱為低聚肽，將由1150個氨基酸組成的稱為多肽。在物質(zhì)構(gòu)成上，肽與蛋白質(zhì)具有同質(zhì)性，卻具有不同氨基酸和蛋白質(zhì)的特的生理功能，尤其是低聚肽。
一、大豆低聚肽的優(yōu)勢
（1）分子量小。
（2）水溶性好。
（3）熱穩(wěn)定性好。
（4）酸穩(wěn)定性好。
（5）直接吸收性。
（6）安全性。
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