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食品級(jí)飼料級(jí)尼泊金丙酯鈉

更新時(shí)間:2025-09-03 編號(hào):ca1t55gpef1564
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食品級(jí)飼料級(jí)尼泊金丙酯鈉

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尼泊金丙酯鈉

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中文名稱: 尼泊金丙酯鈉中文同義詞: 尼泊金丙酯鈉;4-羥基苯甲酸丙酯鈉鹽;對(duì)羥基苯甲酸丙酯鈉;羥苯丙酯鈉;對(duì)羥基苯甲酸丙酯鈉(尼泊金丙酯鈉);4-羥基苯甲酸丙酯鈉;尼泊金丙酯鈉,4-羥基苯甲酸丙酯鈉鹽、;尼泊金丙酯鈉(>98.5%,USP)CAS號(hào): 35285-69-9分子式: C10H11NaO3分子量: 202.18

二、性狀

 白色結(jié)晶或粉狀,微有特殊氣味。

三、用途

使用

GB 2760--2002(以對(duì)羥苯甲酸計(jì);g/kg):果蔬保鮮0.012;食醋0.10;碳酸飲料0.20;果汁(果味)型飲料、果醬(不包括罐頭)、醬油醬料,0.25;糕點(diǎn)餡,0.5(單一用或與對(duì)羥苯甲目乙酯混合用總量);蛋黃餡0.20。

另規(guī)定對(duì)羥基苯鈉亦等同應(yīng)用。

FAO/WHO(1984):果醬和果凍,1000mg/kg

FDA§184.1670(2000):0.1%。

EEC(1990,mg/kg):冷凍飲品160;甜菜酸漬菜、沙拉醬,250;香料、水果餡餅、果泥、月汁、濃縮軟飲料,800;水果罐頭、鹽漬魚,1000。

日本(以對(duì)羥基苯甲酸計(jì),g/kg,本品g)醬油0.25g/L(本品0.32);食醋0.1g/L(本品0.13);清涼飲料及糖漿0.1(本品0.13);水果調(diào)醬0.2(本品0.26);果蔬0.012(本品0.015)。

 (1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05。(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。(4)果汁、酒類等,分散劑。(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。


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