關(guān)鍵詞 |
紐甜廠家,紐甜生產(chǎn)廠家,食品級紐甜,飼料級紐甜 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
紐甜廠家 |
用途 |
食品級飼料級工業(yè)級 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
87-99-0 |
有效物質(zhì)含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外觀 |
白色結(jié)晶性粉末 |
性質(zhì) |
白色結(jié)晶性粉末 |
名稱 |
紐甜 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學(xué)名 |
紐甜生產(chǎn)廠家 |
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紐甜品名:紐甜、尼爾甜
紐甜英文:Neotame
紐甜分子式:C20H30N2O5
紐甜顏色和性質(zhì):紐甜是白色結(jié)晶粉末,含約4.5%的結(jié)晶水。紐甜的甜味與阿斯巴甜相近,無苦味及其它后味,紐甜的甜度為蔗糖的8000-10000倍,即在5%的甜度時為蔗糖的8000倍,在2%的甜度時可達蔗糖的10000倍。
紐甜甜味,清新自然,與阿斯巴甜相似,無苦味及其它后味,紐甜的甜度為8000-10000倍,即在5%的甜度時為8000倍,在2%的甜度時可達10000倍。但安定性較高。
1、甜味,清新自然,與阿斯巴甜相似,但安定性較高;
2、甜度高,是砂糖8000倍左右,等甜度成本較Aspartame低;
在酸性條件下,紐甜具有與阿斯巴甜大致相同的穩(wěn)定性。在中性PH范圍或瞬時高溫等條件下,紐甜要比阿斯巴甜穩(wěn)定得多,這大大擴大了其應(yīng)用領(lǐng)域,如在焙烤食品中的應(yīng)用。
紐甜在常規(guī)儲存條件下,干粉具有穩(wěn)定性,但在水溶液中的穩(wěn)定性有一定的局限,其穩(wěn)定性受溫度、酸堿度、時間等因素的影響,甜度會有一定程度下降,常溫下(25℃)在水溶液中的穩(wěn)定性,大致為:PH3.0時半衰期為78天;PH4.0時半衰期為156天;PH4.5時半衰期為208天;PH5.0時半衰期為150天;PH5.5時半衰期為112天。PH值為4.5。鑒于此,紐甜的使用如果與蔗糖或者其它甜味劑配合使用,可以提高其穩(wěn)定性。
甜味特性
紐甜具有的甜味,在普通或無糖的飲料中,以紐甜替代部分甜味劑使用,不僅可得到適宜甜度和風(fēng)味的產(chǎn)品,紐甜更具有降低產(chǎn)品成本的特性。
本品為白色結(jié)晶性粉末
主營行業(yè):食品添加劑 |
公司主營:維生素c,異抗壞血酸鈉,雙乙酸鈉,丙酸鈣--> |
主營地區(qū):河北邯鄲市 |
企業(yè)類型:有限責(zé)任公司 |
注冊資金:人民幣1000萬 |
公司成立時間:2018-09-18 |
經(jīng)營模式:生產(chǎn)型 |
經(jīng)營期限:2018-09-18 至 2038-09-17 |
經(jīng)營范圍:生物技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢;食品添加劑、預(yù)包裝食品、化妝品的銷售**(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動) |
公司郵編:056000 |
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