關(guān)鍵詞 |
塔格糖廠家,塔格糖生產(chǎn)廠家,食品級塔格糖,飼料級塔格糖 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
塔格糖廠家 |
用途 |
食品級飼料級工業(yè)級 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
87-99-0 |
有效物質(zhì)含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外觀 |
白色結(jié)晶性粉末 |
性質(zhì) |
白色結(jié)晶性粉末 |
名稱 |
塔格糖 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學(xué)名 |
塔格糖生產(chǎn)廠家 |
塔格糖廠家 塔格糖生產(chǎn)廠家 食品級塔格糖 飼料級塔格糖 塔格糖價格
一、簡介
中文名稱:D-(-)-塔格糖
別 名:D-來蘇-己酮糖
CAS號:有
分子式:C6H12O6
分子量:180.16
二、性狀
一種六碳酮糖,是果糖的差向異構(gòu)體。分子式C6H12O6,相對分子質(zhì)量180.16。有左旋體和右旋體兩種形式,一般所用為左旋體D-塔格糖[10] 。白色無臭結(jié)晶性粉末,味甜,甜度為等量蔗糖的92%,而所產(chǎn)生的熱量僅為蔗糖的1∕3(1.5kcal∕g),熔點132~135℃,其1%水溶液[α]D20一6±1°(c=5,H2O);溶于水,水中溶解度為58.3%(20℃),62%(30℃),幾乎不溶于乙醇和甲醇。對熱相對穩(wěn)定,玻璃化溫度15℃,易結(jié)晶,吸濕性低,保濕性強。耐酸性強,在pH2~7范圍內(nèi)穩(wěn)定。易發(fā)生焦糖化反應(yīng)和美拉德褐變反應(yīng)。天然的塔格糖主要存在于酸乳、奶粉等乳制品中
三、用途
天然的塔格糖主要存在于酸乳、奶粉等乳制品中。
用途:低熱量甜味劑;阻濕劑;組織改進劑;穩(wěn)定劑。
在糖果中的應(yīng)用
塔格糖可作為甜味劑應(yīng)用于巧克力中,而且工藝無需太大改變,巧克力的粘性及吸熱特性和添加蔗糖時相似。新西蘭Mada運動營養(yǎng)食品公司開發(fā)出含有塔格糖的牛奶、黑巧克力和白巧克力等風(fēng)味的巧克力產(chǎn)品,隨后又開發(fā)出涂有巧克力的干果、干果巴、復(fù)活節(jié)彩蛋等各種含有塔格糖的新穎
主營行業(yè):食品添加劑 |
公司主營:維生素c,異抗壞血酸鈉,雙乙酸鈉,丙酸鈣--> |
主營地區(qū):河北邯鄲市 |
企業(yè)類型:有限責(zé)任公司 |
注冊資金:人民幣1000萬 |
公司成立時間:2018-09-18 |
經(jīng)營模式:生產(chǎn)型 |
經(jīng)營期限:2018-09-18 至 2038-09-17 |
經(jīng)營范圍:生物技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢;食品添加劑、預(yù)包裝食品、化妝品的銷售**(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動) |
公司郵編:056000 |
————— 認證資質(zhì) —————