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供應(yīng)食品著色劑酸性紅27CAS號(hào):915-67-3（85）

更新時(shí)間：2019-05-27 信息編號(hào)：5c19f8dh83054c
供應(yīng)食品著色劑酸性紅27CAS號(hào):915-67-3（85）

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供應(yīng)食品著色劑酸性紅27CAS號(hào):915-67-3（85）

產(chǎn)品別名
酸性紅 27,915-67-3,食品著色劑,食品紅
面向地區(qū)
全國(guó)
品牌
其它
主要用途
其它
外觀
其它
型號(hào)
食品級(jí)
來源
天然著色劑
顏色
其它
主要著色成分
其它
酸性紅 27
中文同義詞: 1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羥基-3,6-萘二磺酸三鈉鹽;食品紅9;1-（4′-磺基-1′-萘偶氮）-2-萘酚-3,6-二磺酸三鈉鹽、CI食用紅色9號(hào)、食用色素2號(hào)（日）;對(duì)磺基萘偶氮-R-鹽;藍(lán)光酸性紅;偶氮寶石紅;3-羥基-4((4-磺酸基-1-萘基)偶氮基)-2,7-萘二磺酸三鈉鹽;C.I.酸性紅27
英文名稱: Acid Red 27
英文同義詞: hexacertredno.2;hexacolamaranthbextra;hispacidredam;javaamaranth;kayakuamaranth;kayakufoodcolourredno.2;Amaranth (Azorubin S);BORDEAUX S
CAS號(hào): 915-67-3
分子式: C20H11N2Na3O10S3
分子量: 604.47
EINECS號(hào): 213-022-2
含量：85%
化學(xué)性質(zhì) 紅棕色至暗紅棕色粉末或顆粒。無(wú)臭。耐光、耐熱性強(qiáng)(105℃)，耐氧化、還原性差，不適用于發(fā)酵食品及含還原性物質(zhì)的食品。對(duì)檸檬酸、酒石酸穩(wěn)定。遇堿變?yōu)榘导t色。遇銅、鐵易褪色。染色力較弱。易溶于水(17.2g/100ml，21℃)及甘油。水溶液帶紫色。微溶于乙醇(0.5g/100mL50%乙醇)。
用途 用于食品，醫(yī)藥，化妝品的著色。
用途 用作食品著色劑、藥品及化妝品著色劑
用途 用作食品著色劑，我國(guó)規(guī)定可用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭（系裝飾用）中，大使用量為0.10g/kg；在各種飲料類、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、青梅、山楂制品和浸漬菜中，大使用量0.05g/kg。

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