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牛皮膠原蛋白廠家

更新時間:2025-09-03 編號:563dddot6c99c1
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  • 起批量標準價
    1-2460元/千克
    25-99950元/千克
    ≥ 100040元/千克
  • 3年

尹經(jīng)理

13503100742 3358761976

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產(chǎn)品詳情

牛皮膠原蛋白廠家

關(guān)鍵詞
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面向地區(qū)
全國
原產(chǎn)地
河北
主要營養(yǎng)成分
牛皮膠原蛋白
型號
25kg*1
保質(zhì)期
36
有效物質(zhì)含量
99

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牛皮膠原蛋白肽功效與作用

應(yīng)用于食品中

1、食品包裝:膠原蛋白可作為各類香腸制品的腸衣,具有口感好、透明度好,制作工藝簡單等特點,很受用戶歡迎。還可以用作食品保護層,具有抗氧化性,可保持肉食品的顏色鮮亮

2、肉制品添加劑:將膠原蛋白添加到肉制品中,不僅能改善產(chǎn)品品質(zhì)(如口感、多汁),而且能提高產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量,并且無不良氣味。研究顯示,添加膠原量2%、水20%左右時,臘腸的感觀、質(zhì)地和口感

3、乳制品和飲料:添加于各種乳制品和飲料中,不但可以顯著的提高產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量和營養(yǎng)價值,還可以補充人體所需要的蛋白質(zhì)及氨基酸。

4、面包和糕點:在面包和糕點中添加膠原蛋白,可以強化面包和糕點的蛋白質(zhì)營養(yǎng),改善食品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)及產(chǎn)品質(zhì)量。


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