關(guān)鍵詞 |
小球藻廠家用量,四川小球藻,小球藻廠家,小球藻廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
小球藻(Chlorella vulgaris)綠藻綱,小球藻科。單細胞藻,常單生,也有多細胞聚集。細胞球形、橢圓形,內(nèi)有一個周生、杯狀或片狀的色素體。無性繁殖,每個細胞可以產(chǎn)生2、4、8或16個似親孢子,成熟時母細胞破裂,孢子逸出,長大后即為新個體。世界各地均有分布,多生活于較小淺水,也有海產(chǎn)種類。 條件下個體較少,人工培養(yǎng)大量繁殖。細胞內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物含量都很高,又有多種維生素,可食用和作為餌料。
目前世界上已知的小球藻約 10 種,加上其變種可達數(shù)百種之多。小球藻廣泛分布于自然界,以淡水水域種類多;易于培養(yǎng),不僅能利用光能自養(yǎng),還能在異養(yǎng)條件下利用有機碳源進行生長、繁殖;并且生長繁殖速度快,是地球上動植物中能在 20h 增長 4 倍的生物,所以其應用價值很高。我國常見的種類有蛋白核小球藻、橢圓小球藻、普通小球藻等,其中蛋白核小球藻蛋 [2] 白質(zhì)含量高,營養(yǎng)價值高 [2] 。
按照《食品安全國家標準—食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014), 對食品添加劑定義為“為改善食品品質(zhì)和色、 香、 味, 以及為防腐、 保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。 食品用香料、 膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、 食品工業(yè)用加工助劑也包括在內(nèi)