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食品級葉綠素生產(chǎn)廠家

更新時間:2025-09-04 編號:3c2lgi8305870d
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產(chǎn)品詳情

食品級葉綠素生產(chǎn)廠家

關(guān)鍵詞
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面向地區(qū)
全國
品牌
葉綠素廠家
主要用途
食品級飼料級工業(yè)級
外觀
白色粉末
型號
食品級
來源
天然著色劑
顏色
葉綠素
主要著色成分
葉綠素
廠家現(xiàn)貨證件

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葉綠素是一類與光合作用有關(guān)的重要的色素。光合作用是通過合成一些有機化合物將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能的過程。葉綠素實際上存在于所有能營造光合作用的生物體,包括綠色植物、原核的藍綠藻(藍菌)和真核的藻類。葉綠素從光中吸收能量,然后能量被用來將二氧化碳轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔铩?em style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); box-sizing: border-box; display: block;">葉綠素是植物進行光合作用的主要色素,是一類含脂的色素家族,位于類囊體膜。葉綠素吸收大部分的紅光和紫光但反射綠光,所以葉綠素呈現(xiàn)綠色,它在光合作用的光吸收中起核心作用。葉綠素為鎂卟啉化合物,包括葉綠素以及原葉綠素和細菌葉綠素等。葉綠素不很穩(wěn)定,光、酸、堿、氧、氧化劑等都會使其分解。酸性條件下,葉綠素分子很容易失去卟啉環(huán)中的鎂成為去鎂葉綠素。

產(chǎn)品用途

 食用綠色色素。用于糕點、飲料、利口酒等。

產(chǎn)品領(lǐng)域

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。

(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。

(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。


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公司介紹

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