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甘草酸一鉀生產(chǎn)廠家

更新時間:2025-09-03 編號:3c29596bo438a3
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  • 甘草酸一鉀,甘草酸一鉀,供應(yīng)甘草酸一鉀,甘草酸一鉀用途

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秦松偉

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產(chǎn)品詳情

甘草酸一鉀生產(chǎn)廠家

關(guān)鍵詞
甘草酸一鉀用途,甘草酸一鉀,供應(yīng)甘草酸一鉀,生產(chǎn)甘草酸一鉀
面向地區(qū)
全國
原產(chǎn)地
河北
主要營養(yǎng)成分
甘草酸一鉀
型號
食品級
保質(zhì)期
24
有效物質(zhì)含量
99

甘草酸一鉀簡介:

甜味是甜味劑分子刺激味蕾產(chǎn)生的一種復(fù)雜的物理、化學(xué)和生理過程。甜味的高低稱為甜度,是甜味劑的重要指標(biāo)。甜度不能用物理、化學(xué)的方法定量測定,只能憑借人們的味覺進行感官判斷。為比較甜味劑的甜度,一般是選擇蔗糖作為標(biāo)準(zhǔn),其他甜味劑的甜度是與它比較而得出的相對甜度。測定相對甜度有兩種方法:一種是將甜味劑配成可被感覺出甜味的低濃度,稱為極限濃度法;另一種是將甜味劑配成與蔗糖濃度相同的溶液,然后以蔗糖溶液為標(biāo)準(zhǔn)比較該甜味劑的甜度,稱為相對甜度法 [3]  。

各種甜味劑的相對甜度

甜味劑的甜度受多種因素影響,其中主要的有濃度、溫度和介質(zhì)、

一般來說,甜味劑的濃度越高,甜度越大。但大多數(shù)甜味劑的甜味隨濃度增大的程度并不相同。

多數(shù)甜味劑的甜度受溫度影響,通常隨溫度升高而降低。如,5%的果糖溶液在5℃時甜度為147,18℃時為128.5,40℃時為100,60℃時為79.5。

 【甘草酸一鉀------簡介】

 甘草酸一鉀性狀:甘草酸一鉀是一種類似白色或淡黃色粉末,無臭。有特殊的甜味(甘草酸一鉀的甜度約為蔗糖的500倍,甘草酸三鉀為蔗糖的150倍),甜味殘留時間長,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于無水乙醇和乙醚。

 【甘草酸一鉀------用途】

   甘草酸一鉀作為一種甜味劑可以應(yīng)用在肉類罐頭、調(diào)味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁(味)型飲料中。

 【甘草酸一鉀------使用方法】

 甘草酸一鉀可以罐頭、調(diào)味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁(味)型飲料,具體用量參見甘草。


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公司資料

河北利華生物科技有限公司
  • 秦松偉
  • 河北 邯鄲
  • 有限責(zé)任公司(自然人獨資)
  • 2018-11-12
  • 人民幣3000000萬
  • 營養(yǎng)強化劑
  • 營養(yǎng)強化劑 抗氧化劑,增稠劑 防腐劑,維生素c,l-精氨酸
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