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L精氨酸食品級(jí)精氨酸營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

更新時(shí)間:2025-04-16 信息編號(hào):29p2jje61a27a
L精氨酸食品級(jí)精氨酸營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
501-24千克
4825-199千克
47≥ 200千克
  • 50.00 元

  • 河北

  • L精氨酸

  • L精氨酸價(jià)格,食品級(jí)L精氨酸,L精氨酸添加量,批發(fā)L精氨酸

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詳情介紹

L精氨酸食品級(jí)精氨酸營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

產(chǎn)品別名
L精氨酸,L精氨酸堿,精氨酸
面向地區(qū)
全國(guó)
原產(chǎn)地
河北
主要營(yíng)養(yǎng)成分
L精氨酸
型號(hào)
25kg
保質(zhì)期
24
有效物質(zhì)含量
99
【產(chǎn)品名稱(chēng)】L-精氨酸 L-精氨酸堿
【產(chǎn)品分子式】C6H14N4O2 【產(chǎn)品分子量】174.20
【L-精氨酸產(chǎn)品性狀】
L-精氨酸為白色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)244度(分解)。經(jīng)水重結(jié)晶后,于105度失去結(jié)晶水。
【L-精氨酸性質(zhì)】在空氣中易氧化著色,有吸濕性,易溶于水、乙CHUN、抗JUN作用與山梨酸相近。
【產(chǎn)品貯存】L-精氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
【L-精氨酸用途】
L-精氨酸營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,調(diào)味料。
(1)面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類(lèi)等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。
【L-精氨酸使用說(shuō)明及用量】?
1、占食品中總蛋白質(zhì)量的6.6%。? 2.?FEMA(mgkg,1998):?
焙烤制品、早餐谷物20~100;飲料3~30;?
干酪、調(diào)味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100;?
膠姆糖、糖果、糖霜、明膠、布丁、軟糖、代糖品、甜沙司3~15;?
調(diào)味品2~25;蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10;?
油脂、冷飲、水果冰、乳制品5~15;硬糖1~20;?
速溶咖啡茶10~100;果醬、果凍、加工水果2~15;?
加工蔬菜3~5;復(fù)水蔬菜5~25;調(diào)味香料10~250;?
小吃食品15~250;湯類(lèi)5~250。?
【L-精氨酸質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】【AJI92?USP35】
?L-精氨酸產(chǎn)品用途:?L-精氨酸可做食品原料。增味劑;用于水產(chǎn)加工品、綠茶風(fēng)味增加劑等。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)可獲得香味物質(zhì)。

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