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食品添加劑甜味劑食品級(jí)甜菊糖廠家批發(fā)商 免費(fèi)發(fā)布甜味劑信息

食品級(jí)甜菊糖廠家批發(fā)商

更新時(shí)間:2025-09-02 編號(hào):1b1rlemdhd6770
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  • 180.00 元/千克

  • 甜菊糖,甜菊糖苷,甜菊糖廠家,供應(yīng)甜菊糖

  • 起批量標(biāo)準(zhǔn)價(jià)
    1-24180元/千克
    ≥ 25170元/千克
  • 7年

秦松偉

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產(chǎn)品詳情

食品級(jí)甜菊糖廠家批發(fā)商

關(guān)鍵詞
甜菊糖生產(chǎn)廠家,甜菊糖廠家價(jià)格,批發(fā)甜菊糖,甜菊糖報(bào)價(jià)
面向地區(qū)
全國(guó)
品牌
利華
用途
甜味劑
PH值
4.5-6.0
CAS
87-99-0
有效物質(zhì)含量
99.8
英文名
Aspartame
外觀
白色結(jié)晶性粉末
性質(zhì)
白色結(jié)晶性粉末
名稱
甜菊糖
供貨方式
現(xiàn)貨
別名/化學(xué)名
甜菊糖

食品級(jí)甜菊糖廠家批發(fā)商

簡(jiǎn)介:

甜菊糖是從菊科草本植物甜葉菊中精提的新型天然甜味劑。甜菊糖色澤純白,口感適宜、無(wú)異味,是發(fā)展前景廣闊的新糖源。甜菊糖是目前世界已發(fā)現(xiàn)并經(jīng)我國(guó)衛(wèi)生部、輕工業(yè)部批準(zhǔn)使用的接近蔗糖口味的天然低熱值甜味劑。是繼甘蔗、甜菜糖之外第三種有開(kāi)發(fā)價(jià)值和健康推崇的天然蔗糖替代品,被國(guó)際上譽(yù)為“世界第三糖源”。

【產(chǎn)品性狀】

甜菊糖為白色粉末,是甜菊糖中 優(yōu)良的甜味組分,甜度是蔗糖的300-400倍,口感清新爽口,無(wú)后苦味,屬甜菊糖苷的替代產(chǎn)品,并且保持了原有甜菊糖苷的其他優(yōu)點(diǎn),甜味在口中不易消失。熔點(diǎn)在196-198℃,在酸性及堿性溶液中較穩(wěn)定(PH3-9),可更好的改善食品的味質(zhì),提高產(chǎn)品的品質(zhì)和檔次。

【產(chǎn)品用途】

甜菊糖可以完全替代蔗糖,成本更低,味質(zhì)更好;廣泛應(yīng)用于食品、飲料、淹漬制品、日用化工、、保健品、釀酒、等行業(yè)。人長(zhǎng)期食用不易發(fā)胖,特別適于肥胖癥、糖尿病、高血壓、小幾齲齒等病癥患者食用,安全性高。國(guó)內(nèi)外藥理實(shí)驗(yàn)證明,甜菊糖為非致癌性食品,、。經(jīng)急性、亞急性以及慢畜性試驗(yàn),均未發(fā)現(xiàn)什么問(wèn)題。物理化學(xué)性穩(wěn)定,無(wú)發(fā)酵性,因此比蔗糖制品可延長(zhǎng)保質(zhì)期。甜菊糖甜度高,且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),無(wú)褐變,極利保持飲料、食品的本色。

【產(chǎn)品特性】

1、甜菊糖安全性高。甜菊糖原產(chǎn)地(南美巴拉圭、馬西等地)的居民食用已有幾歷史,至今未發(fā)現(xiàn)有任何毒害。

2、低熱值。熱值僅為蔗糖的1/300,用于制做低熱量食品、飲料,非常適用于糖尿病、肥胖病、動(dòng)脈硬化患者食用。

3、甜菊糖易溶于水和酒精,與蔗糖、果糖、異構(gòu)化糖等混合使用,不僅甜菊糖味更,且甜度可得到相乘效果。

4、甜菊糖屬非發(fā)酵性物質(zhì),性質(zhì)穩(wěn)定,不易霉變,在食品、飲料等制作中不會(huì)發(fā)生變化,也易于儲(chǔ)運(yùn)。長(zhǎng)期食用不會(huì)引起齲齒。

5、甜菊糖味似蔗糖,又有特的清涼、甘甜的特點(diǎn)??捎糜谥谱黠L(fēng)味食品、糖果等。也可用作矯味劑。抑制某些食品、藥物的異味、怪味,代替蔗糖用于制藥、生產(chǎn)糖漿、沖劑、丸劑。還可用于調(diào)料、醬菜制品、牙膏、及等。

6、經(jīng)濟(jì)性,使用甜菊糖的成本僅為蔗糖的30-40%。

7、穩(wěn)定性 ,在通常的食品飲料加工條件下,甜菊糖的性質(zhì)是相當(dāng)穩(wěn)定的,有利于降低粘稠度,抑制細(xì)菌生長(zhǎng),延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。溶液穩(wěn)定性好,在一般飲料食品的pH范圍內(nèi),進(jìn)行加熱處理仍很穩(wěn)定。在酸堿類介質(zhì)中不分解;可防止發(fā)酵,變色和沉淀等,并可降低粘稠度,抑制細(xì)菌生長(zhǎng)和延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。

(1)、對(duì)酸、堿、熱的穩(wěn)定性。

在PH3(室溫)條件下,180天基本不發(fā)生分解損失,也不起沉淀。

在PH3-9范圍內(nèi)加熱到100℃,1小時(shí)無(wú)任何變化。

(2)、光穩(wěn)定性。無(wú)論是粉狀還是溶液,對(duì)日光十分穩(wěn)定。

(3)、非發(fā)酵性。長(zhǎng)期儲(chǔ)存不會(huì)發(fā)霉變質(zhì),制成品經(jīng)熱處理無(wú)蔗糖的褐變現(xiàn)象。

8、純度80%以上的甜菊糖為白色結(jié)晶或粉末,吸濕性不大。

9、 甜菊糖甜味,清涼綿長(zhǎng),味感近似蔗糖,甜度卻為蔗糖的300倍。其味質(zhì)非常接近蔗糖。甜菊糖的溶解溫度與甜度味感的關(guān)系很大。一般低溫溶解甜度高;高溫溶解后味感好但甜度低。它與檸檬酸、蘋(píng)果酸、酒石酸、乳酸,有杜酸、氨基酸等使用時(shí),對(duì)甜菊糖的后味有消殺作用,故與上述物質(zhì)混合使用可起到矯味作用,提高甜菊糖甜味質(zhì)量。

【產(chǎn)品】

甜菊糖:糖果、糕點(diǎn)、飲料、固體飲料、油炸小食品、調(diào)味料、蜜餞、瓜子、以GMP為限 .

【產(chǎn)品包裝】甜菊糖內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量10kg。

【產(chǎn)品貯存】甜菊糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

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公司資料

河北利華生物科技有限公司
  • 秦松偉
  • 河北 邯鄲
  • 有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資)
  • 2018-11-12
  • 人民幣3000000萬(wàn)
  • 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
  • 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 抗氧化劑,增稠劑 防腐劑,維生素c,l-精氨酸
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