關(guān)鍵詞 |
核黃素生產(chǎn)廠家,廣東核黃素,核黃素 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
簡介：核黃素（又稱維生素 B2）是一類含異咯嗪環(huán)的水溶性維生素，天然存在于動物肝臟、腎臟、蛋類、奶類及植物性食物（如菠菜、豆類、堅果）中。工業(yè)上主要通過微生物發(fā)酵法制備（如利用酵母菌、假單胞菌發(fā)酵），發(fā)酵產(chǎn)物經(jīng)提取、純化、結(jié)晶制成；也可通過化學(xué)合成法合成異咯嗪母核后，與核糖醇結(jié)合生成。因其分子結(jié)構(gòu)中含光敏基團(tuán)，具備特定光學(xué)特性與化學(xué)活性，且水溶性良好，在多個行業(yè)中具有應(yīng)用價值。
用法：作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑時，因水溶性較差，需先將其溶于稀酸或稀堿溶液（如 0.1% 鹽酸溶液）中制成濃溶液，再稀釋后與食品原料混合，或與面粉、奶粉等固體原料充分拌勻，經(jīng)攪拌、成型、滅菌（避免高溫長時間滅菌）、包裝等常規(guī)工藝；作為著色劑時，將其溶于適宜溶劑后加入食品體系，控制用量以達(dá)到目標(biāo)色澤；作為發(fā)酵營養(yǎng)補(bǔ)充成分時，溶于發(fā)酵培養(yǎng)基中，與菌種一同接入發(fā)酵體系。
用途：作為有機(jī)合成中間體，可參與異咯嗪環(huán)的氧化還原反應(yīng)、官能團(tuán)的取代反應(yīng)等，用于合成精細(xì)化學(xué)品（如含異咯嗪結(jié)構(gòu)的染料中間體、功能性高分子單體）；在精細(xì)化工產(chǎn)品生產(chǎn)中，作為功能性添加劑，用于制備水溶性涂料（利用其熒光特性制備熒光涂料）、水處理劑（輔助改善水中微生物活性，提升水質(zhì)凈化效率），改善產(chǎn)品使用性能；同時，可作為分析化學(xué)中的標(biāo)準(zhǔn)試劑，用于維生素 B2 類化合物的定性鑒別（利用熒光特性）、液相色譜定量分析，及檢測方法的驗證、校準(zhǔn)。
全國核黃素?zé)徜N信息
