關鍵詞 |
復配水分保濕劑廠家,復配水分保濕劑,供應復配水分保濕劑,批發(fā)復配水分保濕劑 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
利華 |
產地 |
河北 |
主要用途 |
水分保濕劑 |
保質期 |
24個月 |
產品等級 |
食品級 |
顏色 |
白色 |
復配水分保濕劑生產廠家 復配水分保持劑添加量
簡介:
1.在食品中有如下功效:
(1)增強原料面粉中的蛋白質粘結力。
(2)使淀粉粒子相互結合,分散滲透至蛋白質的網狀結構中。
(3)形成質地致密的面團,表面光滑而具有光澤。
(4)形成穩(wěn)定的面團膠體,防止可溶性淀粉滲出。
(5)保水性強,使水分均勻保持于面團中,防止干燥。
(6)提高面團的延展性。
(7)使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團中。
2.作為電解質與蛋白質相互作用,改變蛋白質結構,增強食品的粘彈性,改善組織。
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05。
(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
河北利華生物科技有限公司成立于2013年,是一家集研發(fā),生產制造和銷售服務為一體的現代化企業(yè)。專業(yè)研發(fā)生產有氨基酸、維生素C,在營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、酸度調節(jié)劑、香精、香料、酶制劑、抗氧化劑、防腐劑、增味劑、乳化劑、著色劑、護色劑等領域有一定的知名度。河北利華生物科技有限公司依靠精湛的技術,先進的設備,嚴格的管理制度,精細的制造工藝,穩(wěn)定的產品質量,確保交期來贏得廣大客戶的信賴與好評,公司主要生產氨基酸、維生素C等系列。河北利華生物科技有限公司實力雄厚,重信用、守合同,生產的氨基酸、維生素C擁有質量保證,并以核潛艇般的姿態(tài),逐步朝著具有實力、更專業(yè)、更現代化的企業(yè)前進,以多品種經營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。