新生犢牛期的飼養(yǎng)方法大致有兩種：一種是出生后的犢牛立即與母牛分開人工哺喂初乳；另一種是犢牛生后留在母牛身邊(或隔欄內(nèi))共同生活3～4天，自行吸食母乳。前者用的人力多些，犢牛的初乳量人能控制，定量十分把握。母子分開對(duì)乳房管理非常方便與安全。同時(shí)便于對(duì)犢牛狀況的觀察。后者雖能節(jié)約勞力，畜主不必時(shí)刻惦記犢牛，但對(duì)犢牛能束及時(shí)吃上初乳沒有十分把握，據(jù)檢測(cè)，血中球蛋白的濃度比人工哺乳者低。母牛乳房過(guò)大時(shí)初乳量多，犢牛吃奶時(shí)的動(dòng)作與哺食量容易引起乳房事故，在母牛習(xí)慣于犢牛吸鵑后再人工擠奶就十分不方便。因此，稍大的牛群習(xí)慣于前者。
　(一)初乳喂量與貯存
　　1.人工哺喂初乳的量(頭，日)
　　 一般是按犢牛出生重的1/10來(lái)掌握，第1次喂給2千克(要 參照犢牛出生重的大小與生活力的旺盛情況，靈活掌握)。以后每天3次，每次1.5千克為準(zhǔn)，一般喂到第5天。
犢牛奶粉是由北京中博特生物技術(shù)工程有限公司多位反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)根據(jù)犢牛的生理特點(diǎn)及對(duì)各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求特別研制開發(fā)，營(yíng)養(yǎng)***，充分滿足犢牛生長(zhǎng)需求，防腹瀉不拉稀，促進(jìn)生長(zhǎng)快速發(fā)育，為規(guī)模養(yǎng)牛場(chǎng)初生犢牛奶粉
適用范圍：出生到斷奶
原料組成：全脂牛奶粉、速溶乳脂、甜乳清、乳糖、有機(jī)喂量元素、維生素、抗腹瀉成分及微生態(tài)制劑等。
產(chǎn)品規(guī)格：20Kg/袋
保質(zhì)期：12個(gè)月
產(chǎn)品特點(diǎn)：
?1、初生牛犢奶粉，高蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，充分滿足犢牛生長(zhǎng)需求；
?2、提高犢牛漲勢(shì)和成活率；
?3、促進(jìn)犢牛瘤胃發(fā)育，易消化，提高犢牛的日增重；
?4、添加犢?？垢篂a成分，有效解決犢牛腹瀉拉稀的現(xiàn)象；
?5、有效解決母牛泌乳不足的問題，為規(guī)模樣牛場(chǎng)犢牛產(chǎn)品。
用方法和注意事項(xiàng)
?1、犢牛吃夠足量的初乳。出生后7天開始飼喂，要慢慢過(guò)渡直至全部喂?fàn)倥４榉邸?5日齡內(nèi)按照1:5比例稀釋，16日齡到斷奶按照1:7比例稀釋，冬季寒冷地區(qū)可按照1:6比例稀釋。
?2、頭日喂量為6公斤。分2到3次飼喂。
?3、稀釋用水使用煮沸涼至50度的水，入口溫度在38到40度之間，以免***小?？谇?。
?4、中途飼喂務(wù)必進(jìn)行過(guò)渡性適應(yīng)飼喂，防止出現(xiàn)應(yīng)激
?5、飼喂過(guò)程中做到定時(shí)、定量、定溫、定人。
?6、斷奶時(shí)要過(guò)渡性斷奶，逐漸減少飼喂量或者飼喂次數(shù)。
生產(chǎn)廠家：北京中博特生物技術(shù)工程有限公司
聯(lián)系人：陰萬(wàn)陸

??　2.多余初乳的應(yīng)用
???　母牛產(chǎn)后5天以內(nèi)的初乳是不能做商品奶出售的，而累計(jì)的分泌量 在80～120千克，犢牛只能消耗40％左右。多余初乳的用途大致有二：一是把初乳(冷藏)作為沒有初乳的母牛所生的犢牛用奶；二是當(dāng)做常乳使用。由于初乳營(yíng)養(yǎng)濃度是常乳的1.5倍，為防止?fàn)倥Ｏ铝?，喂時(shí)可兌入適當(dāng)量溫水。如果初乳量少而大齡犢牛多時(shí)，可按一定比例兌入常乳中喂牛，效果優(yōu)于常乳；三是把初乳進(jìn)行發(fā)酵后喂牛。當(dāng)產(chǎn)犢集中多余初乳量大時(shí)可進(jìn)行發(fā)酵貯存，陸續(xù)喂牛。
?。常跞榘l(fā)酵的過(guò)程：　
??　(1)把多余的初乳放入廣口桶內(nèi)，陸續(xù)裝滿，將桶置于清潔、干燥、背陰的室內(nèi)，任期自然進(jìn)行乳酸發(fā)酵。
　　(2)發(fā)酵的適宜溫度是15℃上下。為防止奶中干物質(zhì)的分離，應(yīng)給與攪拌，每天不少于2次。
　　(3)靜置2～3日后發(fā)酵開始，由正常奶香逐漸變成酸奶香，并形成豆腐狀，小牛適品性很好，可以持續(xù)30天左右。這時(shí)的pH值是4.2～4.4。
　　(4)40天左右開始出現(xiàn)腐敗臭，并見到脂肪、乳清、沉淀物3層分離現(xiàn)象，不能再喂小牛。
　　(5)上述發(fā)酵描述是在外界溫度15℃的情況下所見，這個(gè)發(fā)酵過(guò)程隨著外界溫度變高而 加速相對(duì)的“分離”也變快。當(dāng)日平均溫度超過(guò)20℃時(shí)，保存性變壞，養(yǎng)分損失大，為延緩腐敗可在發(fā)酵初期添加有機(jī)酸，促期pH值盡快達(dá)到能抑制有害菌的繁殖?？商砑?％乳酸或1％乙酸或1％丙酸。 上述發(fā)酵初乳的原料中不應(yīng)包括血奶、乳房炎奶和為治療疾病而使用青霉素等抗生素藥物后生產(chǎn)的奶。發(fā)酵的初乳不能代替新鮮初乳喂新生犢牛，只能用來(lái)代替常乳使用。犢牛增重表明，用發(fā)酵的初乳喂?fàn)倥ＰЧc常乳是相當(dāng)?shù)摹?br /> 　　(二)初乳期的飼養(yǎng)管理
　　1.出生后的犢牛應(yīng)及時(shí)喂給初乳(1小時(shí)以內(nèi)好)，以后24小時(shí)內(nèi)飼喂5千克，足夠的抗體蛋白量。
??　2.新生小牛適宜的外界環(huán)境是15℃。因此，應(yīng)給予保溫、通風(fēng)、光照及良好的舍飼條件，逐步培養(yǎng)犢牛對(duì)外界產(chǎn)生應(yīng)答能力。
　　3.喂給犢牛初乳溫度應(yīng)在36℃以上，為奶溫可用熱水浴加溫，直接加溫奶易凝固。　　4.如果用奶桶喂初乳時(shí)，應(yīng)人工予以引導(dǎo)，一般是人將手指伸在奶中讓犢牛吸吮，不論用什么工具喂奶都不得強(qiáng)行灌入。體弱?；蚪?jīng)過(guò)助產(chǎn)的牛犢，次喂奶大多數(shù)反應(yīng)很弱，飲量很小，應(yīng)有耐心在短時(shí)間內(nèi)多喂幾次，以必要的初乳量。

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