3月份以來(lái)，市場(chǎng)上干辣椒價(jià)格“暴漲”
進(jìn)入3月份以來(lái)，市場(chǎng)上干辣椒的價(jià)格又一次出現(xiàn)了“暴漲”。短短十幾天，價(jià)格就從8元/斤上漲到了11元/斤。干辣椒漲價(jià)，這對(duì)一些無(wú)辣不歡的朋友來(lái)說(shuō)可不是件好事情。但是，對(duì)于種植戶(hù)和經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)，倒是迎來(lái)了好時(shí)機(jī)。目前“辣翻天”的局面到底是怎么造成的？干辣椒價(jià)格未來(lái)走勢(shì)分析
辣椒價(jià)格的上漲，主要還和庫(kù)外干辣椒產(chǎn)量變少有關(guān)。2018年秋季，產(chǎn)地干辣椒的庫(kù)存較去年減少30%左右，這也使得現(xiàn)階段庫(kù)外干辣椒所剩極少，自然導(dǎo)致價(jià)格上漲。干辣椒從上市期開(kāi)始到現(xiàn)在，一直處于階段性上漲。從開(kāi)始6.8元/斤，到現(xiàn)在已經(jīng)11元/斤了。有些批發(fā)商，因?yàn)橛X(jué)得價(jià)格高，所以沒(méi)有備足夠的貨物應(yīng)對(duì)現(xiàn)在的市場(chǎng)，所以現(xiàn)在產(chǎn)地的貨少了，他們的貨就更少了。由于干辣椒價(jià)格上漲，產(chǎn)地的部分椒農(nóng)也產(chǎn)生了惜售心理，這就使得干辣椒的漲勢(shì)愈發(fā)迅猛。現(xiàn)在干辣椒產(chǎn)地的價(jià)格上漲的太快了，一天0.5元/斤的連續(xù)上漲，終端市場(chǎng)的賣(mài)貨價(jià)格跟不上產(chǎn)地價(jià)格，就是說(shuō)銷(xiāo)售的價(jià)格已經(jīng)追不上了。需要時(shí)間，讓終端市場(chǎng)的銷(xiāo)售價(jià)格跟上產(chǎn)地的賣(mài)貨價(jià)格。因此，后期干辣椒的市場(chǎng)行情能否發(fā)生變化，還要看終端市場(chǎng)能否接受產(chǎn)地。不過(guò)短期來(lái)看，干辣椒價(jià)格高漲的局面應(yīng)該還會(huì)持續(xù)下去。整體來(lái)看，干辣椒的價(jià)格還是會(huì)保持穩(wěn)一段漲一段的趨勢(shì)。下一季干辣椒主要看今年天氣情況，不過(guò)，今年干辣椒的開(kāi)秤價(jià)格肯定是要比去年同期高一些，或許相差不大，因?yàn)榻衲旮衫苯返姆N植量應(yīng)該會(huì)比去年稍微增加。


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