功夫茶的正確寫法其實(shí)是工夫茶，由于誤傳，慢慢的人們也就習(xí)慣了功夫茶這種寫法，工夫茶起源于宋代，在福建大部分地區(qū)和廣東的潮州府（今潮汕地區(qū)）一帶為盛行，乃唐、宋以來品茶藝術(shù)的承襲和深入發(fā)展，如今更成為中國茶藝的代表。

我們?cè)谝恍╇娨暪?jié)目中都看到過功夫茶的茶藝展示，尤其是倒茶的技藝，讓人看起來賞心悅目。“工夫”一詞，在潮汕話中是作事方法講究的意思，這里指烹茶品茶方法的講究，潮汕工夫茶有一套講究茶具、茶葉、用水、沖法、品味的茶經(jīng)?！肮し颉币沧鳌肮Ψ颉保话阌兴慕猓汗こ毯蛣诹?；素養(yǎng)；造詣，成就的程度；空閑時(shí)間?！肮し颉迸c烹茶方法聯(lián)袂，稱“工夫茶”或“功夫茶”。故所謂的功夫茶，并非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。

制茶雕塑就是展示制茶過程的雕塑，同時(shí)也展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)的制茶工藝，我們制作的這組雕塑共分8組，每組都代表了一個(gè)制茶工藝，包括采青、炒青、揉捻等等。這種茶文化主題雕塑非常適合放在茶園、茶葉公司等場所，除了制茶人物雕塑，我們還有天壺等和茶葉相關(guān)的雕塑產(chǎn)品，需要的朋友可以咨詢我們。

中國是茶的故鄉(xiāng)，我們學(xué)過歷史的朋友都知道，中國古代出口的絲綢茶葉等商品是非常受西方國家歡迎的，可以說是中國古代的產(chǎn)品。

雖然中國人喜歡喝茶，但是很少有人知道制茶的過程，制茶的流程包括采青、萎凋，發(fā)酵等等。唐韻雕塑曾制作過制茶情景人物雕塑小品、展示制茶過程的雕塑，這組雕塑很生動(dòng)形象的展示了制茶的整個(gè)流程，看上去一目了然。
飲茶在中國的歷史上有很長的記錄，但到目前為止中國茶史的起源，仍是眾說紛紜沒有準(zhǔn)確的答案。茶以文化面貌出現(xiàn)，是在兩晉南北朝時(shí)期，但中國的飲茶始于西漢，有有正式文獻(xiàn)記載漢人王褒所寫《僮約》中有"烹荼盡具"和“武陽買荼”。早喜好飲茶的多是文人雅仕。在我國文學(xué)史上，提起漢賦，首推司馬相如與楊雄，且都是早期茶人。司馬相如曾作《凡將篇》、楊雄作《方言》，一個(gè)從藥用，一個(gè)從文學(xué)角度都談到茶。