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食品級(jí)結(jié)晶海藻糖

更新時(shí)間1:2025-09-02 信息編號(hào):se3glk0to11829 舉報(bào)維權(quán)
食品級(jí)結(jié)晶海藻糖
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食品級(jí)結(jié)晶海藻糖
供應(yīng)商 山東吉聚生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 10.00元每千克
品牌 玉星
用途 甜味劑
PH值 4.5-6.0
關(guān)鍵詞 食品級(jí),結(jié)晶海藻糖,甜味劑,海藻糖
所在地 山東省菏澤市開發(fā)區(qū)和平路恒泰商廈1901室
經(jīng)理
򈊡򈊣򈊦򈊧򈊨򈊦򈊠򈊧򈊥򈊣򈊨

1年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

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面向地區(qū):山東菏澤

中文名:結(jié)晶海藻糖

性狀:

結(jié)晶海藻糖又稱為漏蘆糖、蕈糖,結(jié)構(gòu)式為α-D-吡喃葡糖基~α-D-吡喃葡糖苷,以二水化合物存在,分子式為C12H22O11·2H2O。  

主要用途:

 因?yàn)樵撎巧飳W(xué)功能,能在逆境中維持細(xì)胞內(nèi)生物膜和蛋白質(zhì)、活性肽的穩(wěn)定性和完整性,可用于食品、精細(xì)化工、化妝品、飼料及農(nóng)業(yè)科學(xué)等行業(yè)。

1.食品應(yīng)用:

海藻糖在食品中的應(yīng)用:(1)防止淀粉老化(2)防止蛋白質(zhì)變性(3)抑制脂質(zhì)氧化變質(zhì)(4)矯味作用(5)保持蔬菜、肉類的組織穩(wěn)定和保鮮作用.  

2.化妝品

由于海藻糖有保濕可以作為保濕劑、保護(hù)劑等添加到 乳液、面膜、精華素、洗面奶中,還可作為唇膏、口腔清潔劑、口腔芳香劑等的甜味劑。無(wú)水海藻糖還可以用于化妝品中作為磷脂以及酶的脫水劑,其脂肪酸衍生物還是表面活性劑。

3.農(nóng)作物育種

海藻糖也可用于種子保存等,在使用海藻糖之后,可以改善種子、種苗的根莖中的水分子,有利于農(nóng)作物播種,成活率,同時(shí)保護(hù)了作物因寒冷而凍傷。

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所屬分類:食品添加劑/甜味劑

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