簡介：L-谷氨酸是一種非必需氨基酸，廣泛存在于生物體內(nèi)，尤其在蛋白質(zhì)的合成中扮演重要角色。它不僅是生物體內(nèi)氮代謝的重要參與者，還是多種生物活性物質(zhì)的前體。
L-谷氨酸可用作食品添加劑，如增味劑、調(diào)味劑等，以增強食品的口感和風(fēng)味。其用量應(yīng)遵循國家相關(guān)標準和產(chǎn)品說明，確保食品的安全性和合規(guī)性。
農(nóng)業(yè)：
L-谷氨酸在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用可能涉及植物生長調(diào)節(jié)或土壤改良等方面，但其具體應(yīng)用和效果需要進一步研究和驗證。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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