用法用量:在食品中的添加量需根據(jù)具體產(chǎn)品和口味需求來確定。我國規(guī)定,在飲料、糖果、糕點中的大使用量為3%。
用途:赤蘚糖醇在工業(yè)領(lǐng)域具有多種應(yīng)用潛力,如作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或催化劑,參與制備各種化學(xué)品或材料。其特的物理和化學(xué)性質(zhì)也使其在涂料、油墨等工業(yè)產(chǎn)品中發(fā)揮著重要作用。
用途:目前,赤蘚糖醇在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚未廣泛報道,可能不是其主要應(yīng)用領(lǐng)域。
用法用量:無法提供具體信息。
用途:赤蘚糖醇在工業(yè)領(lǐng)域也有一定應(yīng)用,例如可以作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或催化劑,參與制備各種化學(xué)品或材料。
它也可以通過小麥、玉米等淀粉類食物發(fā)酵制得。赤蘚糖醇是一種填充型甜味劑,具有爽口的甜味和溫和的涼爽感,且不易被人體吸收,很快就會隨尿液排出體外。
赤蘚糖醇的溶解熱較大,食用由其制作的食品時口腔內(nèi)可出現(xiàn)清涼感,提升了食品的口感。此外,赤蘚糖醇還具有防蛀牙的作用,因為口腔內(nèi)細(xì)菌無法利用其大量增殖。
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