播前曬種
水稻浸種催芽前將種子翻曬1至2天，可以增強種皮的透性，增進酶的活性，有提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢的作用。這對我縣農民習慣于在早春購種，種子在購回后因貯藏保管不善而易吸濕的情況下尤其重要。另外，曬種或浸種還可降低種子內的發(fā)芽抑制物質如谷殼內脂A、谷殼內脂B、離層酸和香草酸等的濃度，因而有促進提早發(fā)芽的作用。又因曬種能使種子干燥一致，消除種子間含水量的差異，故浸種后吸水均勻，催芽時發(fā)芽整齊。同時，由于太陽光譜中的短波如紫外線具有殺菌能力，因而曬種也能起到一定的殺菌作用。
保濕催芽
水稻保濕保溫是水稻種子浸種催芽主要的技術環(huán)節(jié)，也是農民朋友在種子浸種催芽過程中容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)。種子在經(jīng)過規(guī)定時間的浸種后，一般認為其種子吸取的水份已足夠種子正常發(fā)芽所需的水分，因而在種子催芽過程中一般不需要另外添水。我縣部分水稻種子的浸種催芽時間集中在5月上旬，而這正是歷年氣溫變化較大的時候，一些農戶在氣溫低時習慣于采用給種子加水的方法來催芽，而這正是造成種子燒芽的主要原因。正確的方法是：種子在浸種后把種子瀝干，用保濕性較好的塑料袋扎好，在氣溫較低時，種子袋用少量的覆蓋物蓋好保溫。在催芽過程中注意經(jīng)常檢查種子溫度，防止因溫度過高而燒芽。忌加冷水或溫水。
水稻需要指出的是，溫度控制是農民在生產(chǎn)實踐中不易做好的事。許多種子不發(fā)芽或發(fā)芽不良的情況均出現(xiàn)在溫度控制這個環(huán)節(jié)。溫度過高易造成燒芽，過低發(fā)芽速度慢，一些農民又會采取一些不當?shù)拇哐糠椒?。為此，種子企業(yè)和農技推廣部門應加強水稻品種種子發(fā)芽特性的研究，做好對農民浸種催芽技術的指導工作，對一些發(fā)芽溫度要求高的品種，可以根據(jù)當?shù)剞r業(yè)氣象條件，選擇提早或延后播種的方法，避開不良天氣對水稻種子發(fā)芽的影響。
浸種催芽是水稻生產(chǎn)的步，也是關鍵的一步。同時、抓好水稻浸種催芽也是培育秧的前提和基礎。在實際操作上要掌握以下幾個要點。
泡種時期的掌握：一季中稻區(qū)泡種時期應該安排在4月中旬~4月下 旬。對于一季中稻區(qū)部分生長期長的品種的泡種時期應該安排在4月上旬，這樣可以有效的避免水稻抽穗揚花期高溫熱害的影響；沿江及江南雙季稻區(qū)的泡種時期應該安排在4月5日之前和6月2日之前進行。特 別是雙季晚稻的浸種催芽時期要在6月2日之前完成、目的是能夠確保單晚安全齊穗不減產(chǎn)。
做好種子處理工作：主要是指曬種和清洗種子兩個環(huán)節(jié)。曬種的目 的是為了增強種子的活力、有效打破種子的休眠，便于浸種催芽；清洗種子的目的是為了能夠去除雜質、破損和霉變種子，減少種子之間的交叉感染。注意事項：曬種時不要把種子放在水泥地面和鐵質的容器上晾曬，以防止溫度過高燙傷種子。
泡種：可以采用日浸夜露法進行泡種。注意事項：一是泡種時間不 能過長，團粒品種泡種的時間要控制在25小時以內，長粒品種的泡種時間控制在20小時以內；二是早晚要勤換水，要用清水泡種。在實際操作中好4~5小時換一次水。
選種
準備1盆清水并把種子放進去，隨后把浮在表層的劣質種子給撈出來，留下飽滿的種子。
需注意，為了培育出健壯的秧苗，因此不能選用干癟的種子。
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