在自然界中,動物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量較多。低聚半乳糖具有多種優(yōu)良特性,如甜味、熱值較低、保濕性強(qiáng)、熱穩(wěn)定性高等。
用途:在工業(yè)和化工領(lǐng)域,低聚半乳糖同樣具有應(yīng)用價值。它可以作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或助劑,參與生產(chǎn)其他重要的工業(yè)化學(xué)品。
用途:在飼料行業(yè)中,低聚半乳糖可以作為一種功能性添加劑添加到動物飼料中。它可以促進(jìn)動物腸道內(nèi)有益菌的生長和繁殖,提高飼料的消化利用率和動物的健康水平。
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