用途:在洗滌劑、護(hù)膚品中作為抗氧化輔助成分(非功能性描述,僅為工藝添加)。
用法:配制成 1%~3% 的水溶液,在產(chǎn)品生產(chǎn)后期低溫階段加入,避免高溫破壞結(jié)構(gòu)。
用量:配方中占比 0.05%~0.2%。
用途:還原型谷胱甘肽在食品工業(yè)中可用作抗氧化劑,防止食品氧化變質(zhì),延長保質(zhì)期。它還可作為脫氧劑,防止食品中亞硝酸鹽的形成。
用途:還原型谷胱甘肽理論上可用作染料穩(wěn)定劑,防止顏色變化和氧化,但實際應(yīng)用較少。
用法用量:無具體標(biāo)準(zhǔn)用量,需根據(jù)紡織產(chǎn)品種類和生產(chǎn)工藝要求確定,建議通過小試確定佳用量。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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