低聚異麥芽糖的分子式主要為C12H22O11，但請注意，由于其是由不同聚合度的異麥芽糖單元組成，因此實(shí)際的分子式可能會根據(jù)具體的產(chǎn)品而有所不同。

用途：低聚異麥芽糖在食品添加劑領(lǐng)域的應(yīng)用廣泛，可作為蔗糖的替代物，用于生產(chǎn)各種低糖、低熱量的食品。它不僅能保持食品的甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地。

用途：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，低聚異麥芽糖可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體使用。然而，由于其特殊的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，低聚異麥芽糖在這些領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少，且具體的應(yīng)用場景和用途需根據(jù)具體產(chǎn)品來確定。

用法用量：因具體應(yīng)用場景不同，無法給出統(tǒng)一的用法用量。建議在使用前咨詢相關(guān)領(lǐng)域的人士或查閱相關(guān)資料以獲取準(zhǔn)確的信息。

用途：在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，低聚異麥芽糖可能作為植物生長調(diào)節(jié)劑或土壤改良劑的輔助成分使用。然而，這方面的研究和應(yīng)用仍處于探索階段，且具體應(yīng)用效果需進(jìn)一步驗(yàn)證。

低聚異麥芽糖（Isomaltose），又稱為異麥芽低聚糖、異麥芽寡糖、分枝低聚糖等，是淀粉糖的一種。它主要通過特定的酶解過程從淀粉中制得，主要成分為葡萄糖分子間以α-1,6糖苷鍵結(jié)合的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖及四糖以上的低聚糖。

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  產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖

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