用途：低聚半乳糖在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用，主要作為甜味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和功能性成分添加到各類食品中。它不僅可以提供甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地。

用法用量：在飼料中的應(yīng)用中，低聚半乳糖的具體用量需根據(jù)動(dòng)物的種類、生長(zhǎng)階段和飼料配方來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō)，應(yīng)遵循相關(guān)的飼料添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求來(lái)確保飼料的安全性和有效性。

分子式：通常表示為(C5H11O5)n，其中n為2-8，表示由2到8個(gè)半乳糖單元通過(guò)β-1,4-糖苷鍵連接而成。也有資料給出其分子式為C18H32O16，這可能指的是低聚半乳糖中一種特定分子量的形式。

用途：低聚半乳糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑、膳食纖維和益生元。它被廣泛用于嬰幼兒配方奶粉、功能性食品和保健品中，以模擬母乳中的營(yíng)養(yǎng)成分。

用法用量：在食品中的添加量需根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和法規(guī)要求來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō)，嬰幼兒配方奶粉中的低聚半乳糖添加量會(huì)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格計(jì)算和控制，以確保其安全性和有效性。

用途：低聚半乳糖在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用可能主要在于其作為生物肥料或植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的潛力，但具體研究和應(yīng)用還較少。
用法用量：由于研究尚不充分，無(wú)法給出具體的用法用量信息。

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