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廠家N-乙酰半胱氨酸用途N-乙酰半胱氨酸

更新時間1:2025-09-29 信息編號:0e3r78icg6a96c 舉報維權(quán)
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供應商 江蘇維之潤生物科技有限公司 店鋪
認證
報價 人民幣 170.00元每千克
品牌 維之潤
產(chǎn)地 江蘇
包裝規(guī)格 25kg
關鍵詞 廠家N-乙酰半胱氨酸,價格N-乙酰半胱氨酸,用途N-乙酰半胱氨酸,生產(chǎn)N-乙酰半胱氨酸
所在地 江蘇徐州云龍區(qū)
司新
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5年

產(chǎn)品詳細介紹

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價格N-乙酰半胱氨酸  廠家N-乙酰半胱氨酸  生產(chǎn)N-乙酰半胱氨酸  用途N-乙酰半胱氨酸

N-乙酰半胱氨酸簡介:

【中文名稱】N-乙酰半胱氨酸
【中文別名】乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸
【英文名稱】N-Acetyl-L-cysteine
【CAS 號 】616-91-1
【EINECS】210-498-3
【分子式】C5H8NO3S
【分子量】162.1875
【性狀】白色結(jié)晶性粉末,有類似蒜的臭氣,味酸,有引濕性。在水或乙醇中易溶。
【熔點】101--107℃。 N-乙酰半胱氨酸-華恒_副本.png

產(chǎn)品性狀
 白色結(jié)晶性粉末,有類似蒜的臭味,味酸,有引起濕性。在水或者乙醇中易溶。

應用領域

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05%。

(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。

(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍


所屬分類:食品添加劑/食品添加劑

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